毛豆都是什么时候种植的？不同地区，毛豆种植时间不同。广东毛豆种植一般春种2～3月播种，夏种5～6月播种，秋种7～8月播种。由此可见，毛豆种植技术也很简单。
毛豆为豆科大豆属的栽培种，为一年生草本植物。毛豆是上海等地的地方名，因其豆荚上具毛，又以绿色的嫩豆粒作菜用，故亦称菜用大豆。
毛豆在各地都有栽培，以长江中、下游地区较多。毛豆营养丰富，味道鲜美，在春、夏、秋各季都能生产，供应期长，是解决夏、秋之间淡季的一种重要蔬菜。毛豆还是加工制罐和速冻蔬菜的良好原料，出口外销很受欢迎。
一、 整地播种
1、选择排灌方便，土质疏松，肥沃的地块种植夏毛豆。
2、基肥：农家肥1000-2000㎏/亩，普钙30-40㎏/亩，氯化钾15-20㎏/亩。
3、播种：采用双行种植，点播。
4、理墒：墒宽1.3米，沟宽20-25㎝，沟深15-20㎝，以便排渍。株距20㎝，行距30㎝，每穴播种3-4粒，每亩基本苗达3万株以上，覆土厚度2-3㎝，每墒播4行。
二、田间管理
1、合中耕除草及时追浇提苗肥，亩用稀人粪尿500kg或尿素7.5kg兑水浇施，促进豆苗发棵和生长，保证茎杆粗壮分枝多。
2、好结荚鼓粒肥，在整体开花结荚后每亩施复合肥30kg作鼓粒肥以达籽粒饱满。
三、病虫害防治
1、虫害：及时防治地老虎、蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛、斜纹夜蛾。选用低毒、低残留生物农药。如敌杀死、BT生物杀虫剂。
2、病害：病毒病、锈病、白粉病、霜霉病、紫斑病，选用敌克松、百菌清，代森锰锌等以预防为主，综合防治的方针及时防治。
四、适时采收
收购标准：当天采摘，当天交售。
1、成熟度达80%，无破损，无独仁、无跳仁、无扭曲。
2、无病斑，无虫蛀。