胡萝卜前期以吸氮为主，初期吸磷、钾对根膨大影响，吸钙低于钾、氮，高于磷、镁的吸肥规律，着重施足基肥，适时追肥。
1、胡萝卜施基肥
胡萝卜一般每亩施腐熟厩肥和人粪尿4000-5000公斤，或堆肥4000公斤，磷酸二铵35公斤，硫酸钾25-30公斤。施基肥应在播种前结合耕地进行，耕层深度24-27厘米，然后耙平做畦。
北方少雨，宜做平畦；南方多雨，宜高畦种植。施肥时可以过磷酸钙含磷量为准，换算出钙镁磷肥用量，以增加土壤中镁的含量。
施肥对肉质根的形状影响较大，增施腐熟的有机肥做基肥，可以减少畸形肉质根的发生，化肥用量多或施用未腐熟的有机肥，则易增加畸形根。
2、胡萝卜施追肥
胡萝卜除施用基肥外，还应根据胡萝卜不同生育期进行2-3次追肥。次在出苗后25-30天，生有3-4片真叶时，每亩施硫酸铵2.5-3公斤，过磷酸钙3-3.5公斤，钾肥3-3.5公斤。
第二次追肥在叶生长盛期，每亩施硫酸铵7-8公斤，钾肥1.5-2公斤。
第三次追肥在肉质根膨大盛期，每亩施硫酸铵7-8公斤，过磷酸钙3.5-4公斤，钾肥4-5公斤。
追肥除化肥外，也可使用腐熟的有机肥液肥，每亩施1000-2000公斤，可以随水灌入。生长后期或收获前，严禁肥水过多，否则易造成裂根且不利于贮藏。生育中、后期应结合施用追肥，进行培土。
想要种植的胡萝卜产量高，施肥是一项必不可少的工作，以上是小编分享的胡萝卜施肥技术，希望对您有一定的帮助哦！