近些年来，大棚草莓发展迅速，商品质量的竞争也愈趋激烈。由于优质大果草莓倍受消费者的青睐，价格也比一般草莓果高一倍以上，因此，提高大棚草莓优质大果产量，是稳定发展大棚草莓种植规模，夺取益的关键。
大棚草莓生长结果期正值低温弱光的冬季，易出现着色不良、味酸、畸形果及果实变小等情况，果实品质下降。现在有很多产品都可以帮助其提高品级，例如新一代赤霉素为民生这类植物生长调解剂产品，效果很好。此外叶面肥一类的细胞分裂素；四合一等等都是常用的产品。那么，如何才能提高其品质呢？须做好以下几点：
1.选用适宜品种或者不同品种混栽，选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全明星等品种花粉少、畸形果发生较多，应配植春香、达娜等品种作授粉株，以利于授粉受精，减少畸形果，提高大果率。
2.施足优质基肥，增施优质腐熟农家肥，可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分，增大果个，提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤，沟施与撒施相结合。
3.增加光照，草莓开花前2周至开花期光照不足，会影响授粉受精，产生畸形果。果实着色期光照不足，会导致果实味淡、色泽差。在保证棚内温度的前提下，加盖的草苫应尽量早揭晚盖。大棚内北侧挂反光幕，利用反射光增加光照。阴雨天或雪天，可用白炽灯照明补光。
4.严格控制温度，适宜的棚温为开花期白天22~25℃、夜间8~10℃，果实膨大期白天20~24℃、夜间6~10℃。棚内温度过高会缩短果实发育期，使果实变小。
5.开花期可在棚内放养一箱蜂，以利于授粉，但要控制好温度，使蜜蜂能够正常活动。也可以人工辅助授粉。
只有提高了草莓的质量才能卖上好价钱，种植草莓才能说得到了丰收，希望小编的文章能给大家带来帮助。