香椿具有开胃健脾、清热利湿等功效，所以香椿非常受现代人的喜爱，那么香椿怎么用种子催芽呢？下面小编来告诉大家方法：
香椿多种品种都可供生产香椿苗。其中红油椿和黑油椿的种粒大，饱满，发芽率高，是适宜的品种。
香椿种子的贮藏期较短，常温条件下半年后发芽率即开始下降。所以，应选用纯度高、新鲜、净度高、无霉变、无病虫害、发芽率高的种子。清选与浸种：浸种前，将种子入入口袋中，轻轻揉搓，去掉膜质翅，筛除果梗、叶等杂质。香椿种子应浸种24小时后捞出。
催芽方法：一是用纱布包好，放在催芽车间催芽；二是用清洗干净的育苗盘，铺棉布于盘内，置入已浸过的种子，每盘放约750g干种子。种上覆盖棉布，置入催芽车间。在催芽车间温度保持在20℃~25℃，每天对种子淘洗1次，并进行翻倒2~3次，同时喷水浸湿棉布，保持种子适宜 的温度、湿度和空气通透条件。经3~4天种子发芽长1~2mm时，即可播种。
所以想种出香椿也不是什么难事，有想种香椿的还不赶紧试试。希望小编的文章能帮到大家哦。