新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防老年人常患的、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的，甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以，非常适合老年人食用。 所以现在金针菇成了餐桌上常见的美味。下面小编就为大家介绍下金针菇亩产量问题：
金针菇一亩地可以栽培一万袋左右，产量可以达到8000-10000公斤，总之产量高低因人的技术水平，生产管理有很大关系。好的管理技术可以让金针菇亩产量大幅增加，如：浦江县仙华食用菌合作社的金针菇“住”的是空调房、“喝”的是纯净水。空调房养出的金针菇更加水灵，形体好、味道正，价格也比普通种植方式种出的金针菇贵。灌南县食用菌产业呈现快速崛起的发展态势。1-6月份，全县生产食用菌3000万袋，产值过亿元，其中工厂化纯白金针菇产量已达2500万袋，跃居。
所以说要想高产，好的管理方法和品种是必不可少的，金针菇因为接种问题，所以要求种植人员需要一定的技术水平，希望小编的文章对大家有所帮助。