黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有增强机体免疫功能、保肝、、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的作用。本文为大家详细介绍黄芪的功效与作用及食用方法。
黄芪的功效与作用
黄芪性微温,味甘,具有补虚、、止汗之功效。
生用黄芪,有益表固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。
蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。
现代医学证明,黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体作用,可用来心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管,改善皮肤血液循环和营养状况,故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能肾炎患者的蛋白尿,保护肝脏,防止肝糖原减少。
黄芪的食用方法
黄芪在食用方法方面,一般跟其他食材搭配,用来做成一些药膳食用。常见的有黄芪蒸肥肠、黄芪蒸乌鸡、黄芪炖猪肚、黄芪桂心炖田螺。如果想省事的话,可以做成黄芪粥来喝。
黄芪的适用人群
气血不足、气短乏力、体虚而易患感冒、糖尿病、白血球减少、慢性肾炎、慢性肝炎、慢性溃疡、自汗多汗、内伤劳倦、脾虚泄泻、脱肛、子宫脱垂等症症患者以及一切气虚体弱者都适宜食用。
上面为大家介绍了黄芪的功效与作用及食用方法,希望对大家有帮助。黄芪并不是任何人都可以吃的,表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。