大家都知道,像西瓜这种瓜果的保鲜期都不是很长,下面小编就为大家推荐一种方法来延长西瓜的保鲜期的方法。
1.选择适宜品种。一般选用皮厚而坚韧的晚熟良种。
2.采前喷施药剂。在西瓜采收前一个星期左右,喷洒70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1000倍液。
3.提前采收,防止伤瓜。瓜以七成至八成熟时收获为好,选择晴天清晨采收。每个西瓜留10厘米至15厘米长的枝蔓,枝蔓末端用草木灰或熟石灰粉糊住断截面。在采摘和运输过程中,要小心轻放,防颠簸、振动和挤压。
4.药剂。采摘回来,待露水干后将西瓜放入15%的食盐水中浸泡3分钟捞起,稍晾干后用0.5%~1%的山梨酸钾涂擦西瓜表面,密封装入聚乙烯塑料袋中。
5.入地窖贮藏。入窖前将窖打扫干净,每立方米用10克硫磺熏蒸或用150倍福尔马林溶液喷雾,密闭两天,经通风后,即可将西瓜入窖。地窖要留有窖眼和天窗,保贮期注意通风散热,地窖温度控制在5℃~15℃,相对湿度保持在60%~80%为宜。窖内可利用夜间气温低时进行通风降温。每隔10天检查一次,将不宜继续贮藏的西瓜挑除。
以上就是小编为大家带来的西瓜窖藏延长保鲜期的做法,希望小编的文章对大家有所帮助,使大家都能吃上可口的西瓜。