秋葵又称“菜”，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，近年来在日本以及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之蔬菜，菲律宾还把秋葵誉为“国菜”。下面小编就为大家介绍下秋葵的主要性状及其栽培方法。
一、植物学特征
秋葵属一年生锦葵科，一年生草本植物，一般株高1-1.5米，红秋葵可达3米。为直根系，根系发达，茎直立生长。苗期胚轴上有绒毛，木质化后消退，茎杆绿色，基部节间短，叶腋间常发生侧枝，上部节间较长，无侧枝发生。植株自下而上顺延开花结果，雄雌同花，单瓣淡黄色，深紫色花心。对土壤要求不严，生长室温25-30℃。
二、果实经济性状
秋葵的可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，其果长三角形，顶端尖，横切面五角或六角形，也有圆形的，表皮上有绒毛，被英国人充满诗意的称为“女人指”。秋葵的嫩果含有果胶（一种黏性液汁）、牛乳聚糖等，具有帮助消化、胃炎和胃溃疡、保护肝脏和皮肤之功效，被誉为人类的保健蔬菜之一。秋葵富含维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言，秋葵可疲劳、迅速恢复体力。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助作用，享有“植物伟哥”之美誉。另外，秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体能力，加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，而且能使皮肤美白、细嫩。
三、栽培季节及要点
秋葵春夏季均可栽培，以春播为主。3-4月播种，5-9月收获；5-6月播种，7-10月收获。早播应采用大棚、小拱棚或地膜覆盖栽培，正季以露地栽培为主，也可在保护地栽培。从播种到秋收约需50天，可持续收获100天以上，每667平方米产量1500-2000千克。秋葵的嫩果长至8-10厘米时，需及时采收。
以上就是小编为大家带来的秋葵的主要性状及其栽培方法，希望小编的文章对大家有所帮助，使大家种植的秋葵都能够高产高收。