每到冬天,不少地区的农民用户会储藏很多红薯放在地窖过冬,但不少用户发现,放入地窖数天后就有红薯腐烂的现象。首先,给大家分析下红薯腐烂的原因有哪些?
红薯腐烂的原因
1.有伤;如挖伤,扎伤。压伤,碰伤,虫伤害病菌容易感染,如受高温高湿通风不好7天以后开始腐烂。
2.入库时间红薯雨淋,种植后期雨多,也可能你的红薯不是抗病品种。红薯贮藏与品种有很大的关系。
3.有伤病冻害前期腐烂很快。有病菌感染的不抗病品种后期腐烂快。
红薯腐烂防治方法:
贮藏前期,即入窖后30天内,这段时间的主要工作是通风、保温和散湿,温度控制在15℃以下,湿度控制在90%~95%。利用通风孔或门窗,有条件的利用排风扇,加强通风。
如果白天温度高,可以采取晚上打开、白天关闭的方法;以后随着温度的逐渐下降,通风孔可以日开夜闭,待窖温稳定在15℃以下时可不再通风。贮藏中期,即前期过后到立春的这段时间,窖温降低,是薯块容易受冷害的时期,保温防寒是这段时期的工作重点,使窖温不低于10℃,控制在12℃~14℃。封闭通风孔或门窗,加厚窖外保温层,薯堆上覆盖草垫或软草。
贮藏后期,即开春以后(3月份)外界气温逐渐升高,要经常检查窖温,保持在10℃~14℃,中午温度过高及时放风,傍晚及时关闭风口,使窖温保持在适宜范围之内。
红薯的营养价值极高,因此,不少农户选择储藏红薯便于以后方便使用。