红秋葵种植技巧及功效

2015-03-11 09:32 3456.TV植保技术

红秋葵不仅具有食用价值,同时还具有药用价值,那么红秋葵需要怎么样的种植技巧以及功效呢?下面就让小编为您简介一下。

红秋葵性喜温暖和强光,耐热,不耐霜冻。耐旱,也耐湿,但不耐涝,对土壤适应性较广。原产美国东南部,北京、上海、南京等市庭园偶有引种栽培,供观赏用。

红秋葵的种植方法:

1、土壤:红秋葵根系发达,入土深,应选择耕作层深厚、土质肥沃、 红秋葵对土壤的适应性极强,在土层深厚有机质含量高的土壤上尤为高产优质。

2、浇水:红秋葵比较耐旱,应根据土壤墒情适当浇水。

3、施肥:红秋葵结果期较长,需肥量较多,在施足基肥的基础上,还要多次追肥。缓苗后进行第1次追肥,施后应及时浇水,结果盛期实行第2次追肥,促使植株健壮生长,配合施用磷、钾肥,促使果实早熟。

4、病虫害:红秋葵的抗病性很强,病害发生少,容易发生根结线虫病。在定植前,注意用辛硫磷进行土壤。常见的虫害为蚜虫,可用吡虫啉防治。

5、修剪:红秋葵要注意修剪植株内部枝杈和过密的叶片,生长中后期要剪除基部老叶和黄叶。

6、采收:红秋葵植株具有7-9片叶时开始开花,花谢后7-8天,嫩果长至8-10cm 时,须及时采收。若采收过迟,嫩果老化,纤维增多,品质变劣。采收时间以早晨为宜,便于直接销售,采收时应用剪刀剪断果柄,不能用手硬拉,防止伤枝。红秋葵从播种至初收约需50天,一般于6月上中旬开始收获,可持续采收至初霜前,采收供应期为4个月左右。

红秋葵的食用方法:

红秋葵可炒食、煮食、凉拌。切片裹上玉米粉油炸,洒上面包碎末或粘上面糊油炸,风味都很好。还可利用其黏滑的汁液与番茄一起做成调味汁,也可腌渍或加上莳萝、辣椒等制作泡菜。其嫩叶也可作绿叶蔬菜烹饪,因叶有毛,烹饪时宜先用开水焯一下再炒食。其花及嫩芽可用于煮汤,别有风味,但花朵柔嫩、不宜久煮。成熟的秋葵种子富含各种矿质元素,可以作为干豆食用,可加工磨碎制高蛋白粉,或烧烤后再磨研成粉,作为咖啡的代用品或添加剂。此外,还可提取油脂。

红秋葵的功效与作用:

秋葵有红色与绿色之分,而红色的秋葵则以华丽的外表和高产深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富,矿质元素与维生素含量明显高于菜豆,食用时口感润滑,具有特殊的香气和风味,能帮助消化,增加人体耐力。其花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜,其栽培发展前景广阔。

红秋葵的功效与作用、红秋葵的种植方法技巧等内容就和大家介绍到这里了,希望小编的文章能帮到大家,更多相关信息请继续关注我们。

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