说起栀子花，大家一定都不陌生，很多人会问小编，栀子花能吃吗？栀子花都有哪些功效和作用呢？小编也不是很清楚，小编搜集了关于栀子花的相关信息，看完文章大家就会知道栀子花到底能不能吃。
栀子花能吃吗
栀子花能吃，是一味极好的中药材，栀子花烘干后可以当花茶喝，凉拌食物、炒菜等吃法，栀子花根、叶、果实都是很不错的，大家可以放心的食用，有很好的清热去火等功能哦！
栀子花的功效和作用
1、清热凉血！良药苦口，栀子花就是苦寒的，但确实是良药，能清邪热，疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助药材，也可食用。
2、化痰止咳！栀子花还有抑制生长的功效，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3、宽肠通便、！栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
栀子花作用！凡用于止血，须将根子碾碎置于锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉，即可使用，称焦根子。感冒高烧、黄疸性肝炎、痢疾、眼痛、高血压、烂疮、气管炎、声音喑哑、肺热咳嗽、胃脘痛、鼻出血、疮疖。
栀子果的染料用途：栀子果可用作染料，主要用于食品、饮食当中，对食用者无害且有益，还可以用于各种天然纤维，比如毛、麻、丝、棉等产品。
栀子花能吃，不仅可以用来食疗，还有很高的观赏价值，栀子花的花香会伴随着让你进入到梦乡，如此多功能的栀子花，我们试试养殖一盆吧！