我们常吃的青椒，青椒与辣椒有不同之处，青椒营养成分超高，在蔬菜中占首位。而辣椒中含有辣椒素，能够增进食欲。青椒的种植时间和方法是什么呢？青椒的种植时间是什么呢？
青椒的种植时间
一般情况下在南方青椒都是在清明节左右种植的，南方与北方气候有差异，河南种植时间在4月15日到20日之间种植的，完全取决于当地的气候和地理环境，其它地区也可以结合自己地区的特点来选择种植时间。说到气温了，各个温度所要求的青椒苗龄，一般低温季节播种的苗龄要求35到50天，高温季节播种的苗龄要求25到40天。
青椒的种植方法：
首先是育苗时间，一般在种植之前都会提前育苗，这个时间要提前1到2个月左右。
其次就是育苗时对青椒种子的处理问题了，可以选择药剂浸种，也可以选择常规温汤浸种。这两种方法没什么优劣之分，药剂浸种多是为了防治常见的辣椒炭疽病、病毒病和性斑点病，而温汤浸种则是要进行，防止辣椒的疮痂病、菌核病发生。
然后就是播种和间苗了，种植青椒时的床土是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛，每平方米苗床施优质有机肥10公斤。苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细土，把发芽的种子均匀撒在上面，播种后覆土5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆土护根。
就是分苗移植了，当青椒幼苗长到4-5片真叶的时候就要对其进行分苗移植了，可以按7*7厘米的穴距移栽，每穴大概放入2株即可，然后在覆盖上配好的苗床细土填实就行了。
上述内容就是小编为大家整理的青椒的种植时间和方法，在青椒种植之前，我们先做好育苗工作，时间提前1-2个月。小编建议大家常吃青椒蔬菜，青椒营养价值高，含有丰富的维生素B、C,还有胡萝卜素，能够促进消化，属于同等蔬菜中营养成分中，同时是番茄的7-15倍。常吃蔬菜，身体好！