甜玉米的分类,甜玉米的种植技术

2016-05-12 08:49 3456.TV植保技术

甜玉米即水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。下面为大家介绍甜玉米的分类,甜玉米的种植技术吧。

甜玉米的分类

一、甜玉米类型

甜玉米分普通甜玉米、超甜玉米、加强甜玉米三种。

1、普通甜玉米

特点;籽粒含糖量10%左右,比普通玉米高1倍,有糯性,淀粉含量35%左右,比普通玉米减少一半。同时还含有较高的蛋白质、油分和各种维生素,营养价值比普通玉米高,吃起来皮薄,粘而香。子粒脱水成熟后呈现透明皱缩状态,很容易和普通玉米区分。

用途;用来加工各种类型的甜玉米罐头,也可作为青嫩玉米上市。

缺点;不耐贮存,应该当天收获当天出售或加工,否则时间一长,糖分就转化成淀粉,使果皮变厚,含糖量下降。

2、超甜玉米

特点;含糖量可达20%左右,甜味浓,淀粉含量减少到18-20%,具有甜、脆、香的突出特点,但没有粘性,成熟干后表现为凹陷干瘪状。粒重只有普通玉米的1/3重,很容易识别。

用途;目前主要作为嫩玉米上市,并用来加工速冻玉米,一般用于加工罐头食品。

3、加强甜玉米

它是兼具普通甜玉米和超甜玉米优点的新类型,故加强甜玉米用途广泛,既可加工各类甜玉米罐头,又可作青嫩玉米食用或速冻加工,具有广泛的发展前景。

甜玉米的种植技术

1、隔离种植

当甜玉米和普通玉米杂交时,当代子粒即变为普通玉米,因此必须隔离种植。不同类型的甜玉米也要隔离,隔离距离为400米以上,如有树林,山岗等天然屏障,距离可缩短。除此之外,还可以采取时间间隔,播种期相差1个月左右,避免花期相遇,发生杂交。

2、争取全苗

由于甜玉米(特别是超甜玉米)子粒中淀粉含量少,幼芽顶土能力弱,因而争取全苗对种植甜玉米来说显得很重要。国外一般把甜玉米当作蔬菜种植。首先选好地,整地要求细致,土壤水分适宜,做到土细碎,上虚下实,播种不宜太深,以5厘米左右为宜,并要注意防治苗期虫害(防治方法同于普通玉米防治)。

3、合理密植

一般种植甜玉米是作为商品出售的,因此要注意果穗的商品特性,不能单纯考虑产量。因果穗是分级收购的,要尽量提高产品率,要根据市场需要,经济效益大小来确定适宜的密度,使尽可能在单位面积上有更高的收入。具体的种植密度与品种特性,自然条件及肥水管理水平有关,要根据研究部门的试验结果来确定。

甜玉米的分类,甜玉米的种植技术今天就为大家介绍到这里了。由于甜玉米适口性好,营养丰富,因而玉米螟等害虫的危害比较严重,进而影响品质,所以大家要及时防治哦。

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