百香果的营养价值极高，被称为“水果”，因此，百香果的种植也越来越普遍，但是，种植百香果用什么种类的呢？哪一种比较好呢？下面小编就为大家介绍一下百香果的品种，帮助大家更了解百香果。
百香果品种
1、黄色百香果
特点：成熟时果皮亮黄色,果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克。果汁含量高,可达45%，PH≈2.3。
优点：黄色百香果生长旺盛,开花多、产量高，抗病力强；
缺点：异株异花授粉才能结果，要人工受粉才能保证产量，不耐寒，霜冻即死。酸度大，香气淡，一般做工业原料加工果汁，不适合鲜吃。
鉴别：看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。
2、紫色百香果
果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。
特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。
3、紫红色百香果
是黄、紫两种百香果杂交之优质品种。
特点：果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形,单果重100－130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度达21%，是鲜食加工两品种。
通过以上介绍百香果，大家可以对百香果有个很好的了解，希望小编的分享对大家种植百香果有更好的帮助。