前面给大家讲过阿魏，大家都知道阿魏是一种药材，是可以给我们疾病的，今天小编再给大家讲一下阿魏其实还可以吃的，那么吃的时候需不需要注意什么呢？我这就告诉你们食用阿魏的注意事项。
阿魏的生长环境
阿魏的生长环境比较特殊，他可以作为食用，也能作为药用。作为食物的是它的茎叶，而根茎则被用来入药。每年开春积雪融化后，在北疆天山前沿一带就可见到野生的阿魏开始生长，由于生长环境特殊所以数量稀少。
食用阿魏的注意事项
在食用的时候一定要和肉一起炒制，羊肉或猪肉均可。因为阿魏不是香的，但肉是香的。跟肉放在一起炒的目的我以为就是以肉味来压制阿魏的不香和素性。
从阿魏根或根茎切开后所得之橡胶树脂即阿魏，有特异的臭气，味苦而辛；能自肠胃道吸收，即使大量（12克）亦无显着毒性；可用作驱风剂（用4%15~30毫升灌肠，同时服轻泻剂），但肠道手术后3天内不宜使用。其挥发油自肺排出，故在、百日咳或患者，可用作刺激性祛痰剂。
阿魏的水
新疆阿魏的水煎剂或水-醇提取液，对离体蛙心能降低其心跳振幅，增加心率；静脉注射于犬，可使血压有短暂的降低。1:1000煎剂能引起离体豚鼠子宫的强烈收缩；而水-醇提取物则无效。
魏煎剂在体外对人型结核杆菌有抑制作用，与硫黄、槟榔及肉桂合用，作成煎剂预先给小鼠灌胃，可减少小鼠感染血吸虫尾蚴后之成虫发育率。
水浸剂在急性试验（犬静脉注射）及慢性试验（大鼠）中，能延长血凝时间，并能显着降低血浆对肝素的耐受力，其抗凝作用可能与血中肝素或肝素样物质的增加有关。国外有用其胶质作抗惊厥用或某些精神病，亦有用作驱虫者。
阿魏可真是用处多多啊，生活处处都有意想不到的事情，今天关于食用阿魏的注意事项就介绍到这吧，也希望大家多关注火爆农资网。