过量施肥不但增加农民的生产成本，还会造成土壤养分的积累、硝酸盐的淋洗、产品质量的变劣和土壤的盐化等环境问题。我们认为造成过量施肥过大的主要原因是日光温室蔬菜追肥采用冲施的方法，肥料均匀地溶解在水内，在灌水量较大的情况下，
肥料的浓度较低，供肥强度低，不利于蔬菜根系的吸收。基于提高土壤溶液养分浓度和农事可操作性的要求，我们提出日光温室蔬菜敞穴施肥的方法。从2005- 2008年，连续3年在寿光市的日光温室茄子上，进行了不同田间试验，结果证明敞穴施肥较农民习惯冲施肥节肥45%以上，茄子产量稍有增产或平产。
敞穴施肥的基本方法和优点：在两株蔬菜中间的垄上挖一个敞穴，穴在灌水沟内侧，向沟内侧开豁口，豁口低于沟灌水位但高于沟底，使部分灌水可流入穴内，以溶解和扩散肥料；覆盖地膜后，在穴上方将地膜撕出一个孔；在每次灌水前1-2天，将肥料施入穴内；一次制穴，整个蔬菜生育期使用。优点：敞穴施肥较常规穴施肥减少了每次挖穴、覆土的工序，使集中施肥在日光温室蔬菜的栽培密度大和覆盖地膜的情况下得以实现；克服了冲施肥供肥强度低，肥料利用率的缺点；这样在较易农事操作下，实现了集中施肥，提高了供肥强度。
敞穴施肥技术的操作方法：目前应用在茄子、番茄和辣椒等株距较大蔬菜上较好。敞穴施肥的基肥，按照目前常规基肥施用量；翻耕、起垄、移栽茄子等农事操作按照常规；在茄子缓苗后，覆盖地膜前，在两株茄子之间的垄上挖有一个敞穴，敞穴靠近灌水沟内侧，且向灌水沟侧敞开，敞穴的穴底高出灌水沟的沟底约 5cm；地面覆盖地膜后，在敞穴上方将地膜撕开一个孔洞，孔洞大小以方便向穴内施肥为度；在浇水前1－2天施入化肥，化肥用普通的复合肥，以含硝态氮和硫的复合肥为好；施肥量秋冬季（10月-2月底）每亩每次10.0千克左右，春季（3月-5月）每亩每次30千克左右；敞穴施肥量也可以为自己冲施肥量的 50-60%；敞穴施肥可以自制简单工具，用铁皮、较硬的塑料或硬纸片卷成喇叭筒状，制成肥漏子，可以提高施肥速度；一般50米长的大棚，敞穴施肥用时 1.5小时；浇水次数和浇水量根据农民习惯。
建议：农民根据以上介绍的敞穴施肥技术方法，先进行小面积的试验，达到节肥和增产的效果后，再大面积应用。