大家都知道农作物在越冬期间遇到0℃以下的低温，体内会结冰或丧失一切生理活动，易造成植株死亡或部分死亡，对农作物生长造成很大的伤害，那么冬季农作物如何防寒防冻呢？下面小编为大家介绍一下农作物防寒防冻技术措施。
冬季农作物防寒防冻技术措施
一、柑桔防寒技术措施
对于达到商品成熟（如红江橙、砂糖桔、蕉柑等）又能及时销售的果品及时采摘销售；对于未达商品成熟的果品或者虽达商品成熟但又无法及时销售的果品，应全力做好防寒技术措施。
1、树盘覆盖：用稻草、杂草、尼龙膜等覆盖树盘10～20厘米或捆扎主干，既可防止外面冷空气的袭击，又能减少地面热量向外散失。
2、果园熏烟：果园备好谷壳、锯木屑、草皮等易燃物，每隔30米一堆，在霜冻前点燃，少火多烟，在果园上方形成一层烟雾，避免寒流危害产生。
3、树干涂白：用石灰、硫磺、食盐、水按20：2：1：60比例配制涂白剂，涂在地面30～60cm树冠上,起到、杀虫、防冻作用。
4、防治：霜冻前可选用300倍石硫合剂或400倍机油乳剂喷施叶面，形成一层保护膜，抑制水分蒸发，减少叶片细胞失水，起到防寒防冻效果。
5、加强土肥水管理：一是轻微受冻发生卷叶、黄叶，生长势弱的，可立即叶面施，用0.2%尿素+0.2%钾肥或0.2%高级磷酸二氢钾喷施。早春后，提早施春肥。二是根据“小伤摘叶，中伤剪枝，大伤锯干”的原则处理树冠；三是加强中耕松土，增施肥料，防涝、防旱和病虫防治，尽快恢复树势，注意防治冻后流胶病、炭疽病等病害的盛发。
二、香蕉防寒技术措施
1、适时采收：当香蕉果指饱满度七成以上成熟度时，即要抓紧采收出售，以避免寒流袭击造成不必要的损失。
2、果穗套袋：挂果香蕉要及时套上防寒薄膜袋，可采用浅蓝色薄膜袋加内垫的珍珠棉套袋，亦可在双层套袋的中间夹上一层纸（旧报纸或保护纸），提高保温能力，减轻低温影响。
3、蕉园熏烟：将蕉园杂草或枯蕉叶、木柴、木糠、稻草等堆积地头，在寒流低温来临前点燃，让其缓慢燃烧发烟，用烟雾防寒，减轻冷害。
4、覆盖地膜：用黑色地膜覆盖在蕉株根部，可起到保温保湿作用，从而对蕉蔸及根部起防寒保护作用，使根系良好生长，以减轻寒害。
5、合理排灌：有条件的地方，进行合理灌溉。遇到晴朗霜天应及时将畦沟灌满水，起到保温防霜作用；相反，碰到湿冷天气，必须及时排除蕉园积水，提高地温，以免根系而影响植株生长。
6、增施暖性肥料，追施钾肥：冬季可施草木灰、火烧土或土杂肥及腐熟猪羊鸡圈粪等暖性肥料，以增加土壤温度，提高植株抗寒能力。钾肥对植物纤维形成有利，能增强组织硬度，提高抗寒能力，并可缩短收获期，增加产量，提高品质。钾肥可采用根部浇施或撒施，每株用量15～20克，或用0.3%磷酸二氢钾喷施植株，每隔7～10天喷施一次，冬季喷施2～3次。
7、加强土壤管理：在天气晴朗后，要搞好清园工作，及时将冻死残株及枯蕉叶；及时松土和培土，使蕉园土壤疏松透气，以利于根系的生长。
8、喷药保叶：寒流过后，对受害较轻的植株，喷1次25%敌力脱1500倍液防叶斑病；喷施保克800倍液或灭病威400倍液或托布津800倍液防黑星病和炭疽病，以呵护受伤的叶片和果实，减轻病害的发生。
三、蔬菜防寒技术措施
1、及时采（抢）收。
2、稻秆或薄膜覆盖：在霜冻来临前下午，用秸秆、稻草等覆盖在菜畦和蔬菜上，可减轻风寒机械损伤。每亩用稻草100公斤，要稀稀散放，切不可将蔬菜全部盖住，以防止影响光合作用。
3、撒灰：一是在低温冻害来临前在蔬菜上撒一薄层谷壳灰或草木灰；二是在行间撒草木灰。
4、熏烟：用杂草、秸秆、枯枝落叶等堆放成堆，或用沥青、硝铵、煤末、锯末等制成防霜弹，霜冻来临前在上风头的边角处点火熏烟，能驱散寒流。
5、浇粪水：在霜冻前每亩泼浇稀薄粪水400-500公斤，使土壤不易结冻。
6、增施有机肥：用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，圈培在菜棵根颈处，可提高根部土温2-3℃。施肥宜趁晴天进行，每亩1000-1500公斤。
7、培土：冻前结合中耕，用碎土培土壅根，可使土壤疏松，提高土温，又能直接保护根部。但中耕培土须在土壤封冻前进行，深度以7-10厘米为宜。
8、风障：在菜畦北边用作物秸秆等做成1-1.5米高的防风障，每隔3-4畦设一道防风障。
9、冬灌：冻前灌水时间以日平均气温下降至2-5℃为宜；冻后灌水在寒流后，气温升至2-3℃，土壤和菜棵已解冻时进行。冬灌要浇足浇透，以畦面不积水为度，浇后及时中耕松土。
10、沥水：开好“三沟”，保证沟沟畅通，以便及时排除冻水。
四、露地蔬菜预防寒冻措施
1.在霜冻来临之前建拱棚，增强保护。就地取材用秸秆、稻草覆盖在作物上。
2.控制氮肥用量，追施磷、钾肥；施用暖性农家肥，培在根部，提高根部温度。
3.来临之前中耕培土，提高土温，保护根部。
4.气温在2～5℃时，沟内灌水要浇透，地面保证不积水。
5.根部使用一些腐植酸类肥料，比如良田、优根素，提高地温、生根壮苗；叶面喷施增翠可调节植物生理机能，促进作物对其它元素的吸收，增强新陈代谢，增加作物抗寒逆性。
6.用杂草、秸秆、枯枝落叶等在上风口点火熏烟，在作物上面形成烟幕，控制温度缓慢下降，同时也能增加株间温度，谨记注意控制火势。
7.注意适时采收。
五、大棚蔬菜防范措施
1.及时用棚膜、黑色遮阳网进行覆盖。
2.对大棚进行加固，防止大风刮破。经常疏通大棚周围排水沟防止积水，及时清扫棚膜上的积水和积雪防止倒塌。
3.天气变化快时要注意通风换气，温度低时请关好通风口，反之亦然。
4.人工控制温度用加温箱，也可以在大棚内烧煤球增加温度，视情况而定，温度高时取出换气，以免烧苗。
5.使用一些含有腐植酸类的肥料，比如良田、优根素等。
6.注意适时采收。
在这里，小编温馨提醒大家，为减少低温霜冻对农作物的不利影响，各农户要加强对农作物管理，提早做好预防措施。关于农作物防寒防冻技术措施，小编就为大家介绍到这了，希望小编的分享对大家有所帮助。