当前，秋延茬口的蔬菜正处于结果盛期，整枝打杈和落蔓是日常管理的重点，那么，如何正确地整枝打杈，才能降低病害的发生呢？下面小编就为大家介绍一下冬季蔬菜整枝打杈方法。
冬季蔬菜整枝打杈方法
一是避免阴天整枝打杈
连阴天时整枝打杈，伤口难以愈合，病原菌趁机感染，从伤口进入茎杆，导致茎秆腐烂大面积发生。对于蔓生植物，连阴天时，可以只进行落蔓操作，减少机械损伤产生的伤口。关注天气预报，选在连续晴好天气进行，留出促进伤口愈合的充足时间。
二是浇水后1-2天内不整枝打杈
浇水后，植株含水量较高，整枝打杈产生的伤流较大，伤口不易愈合，所以整枝打杈应在浇水2-3天以后选择晴天上午进行整枝。
三是整枝打杈不妨留一段
不要直接将叶柄或瓜须完全疏除，而是留下一段残茬，如西葫芦、番茄、黄瓜等茎蔓含水量较高、伤口较大的蔬菜，可留3cm左右。同时打杈时不要用指甲掐断，正确的做法是将枝杈掰断，不直接接触伤口，避免传播病害。同时，摘除西红柿下部叶片时，如遇到枝叶正托着果穗，可留下稍长一段，起到支撑果穗的作用。
四是整枝打杈后及时用药预防病害
整枝打杈后，用甲托300倍、松脂酸铜300倍和乙烯1000倍涂抹伤口，预防病原菌侵染，促进叶柄离层尽快形成后自然脱落。辣椒、茄子等叶片较多、伤口较小的蔬菜，则应在整枝后立即用嘧菌酯、百菌清或DT等喷雾，重点喷洒茎秆，预防病害。
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