向日葵种子能否发芽，首先决定于自身是否具有发芽能力，只有具备发芽能力的种子才可能发芽。除自身因素外，水分、温度和空气也是发芽的必备条件。另外，在田间土壤的成分和结构、覆土深度对种子发芽出苗也有影响。那么向日葵种子发芽出苗有哪些条件呢？下面的文章为大家介绍一下。
向日葵种子发芽出苗的条件
1、水分吸水是种子萌发的步。含脂肪较多的油用型向日葵种子萌发时吸水量较少，为种子重量的118%；食用型向日葵种子因含蛋白质较多（蛋白质亲水性大），在吸水量达到种子重量的125%时，才能萌发。所以，土壤含水充足，结构疏松，种子出苗快；反之，出苗则慢。
2、温度温度影响种子的吸胀速度、呼吸强度以及各种酶的活性或储藏物质的水解、运输及合成，进而影响种子萌发的快慢。向日葵耐低温的能力较强，当地温达到2℃以上时，种子就能吸胀和萌动，4～5℃即可发芽，地温达到8～10℃时，正常出苗生长。但向日葵发芽适温度是31～37℃，温度是37～44℃。
3、氧气在种子发芽过程中，旺盛的物质代谢和物质运输均需要强烈的有氧呼吸作用来维持，因此氧气对种子发芽极为重要。各种作物萌发时需氧程度不同，一般旱地作物需氧量大，水生作物需氧量少。向日葵种子因含油脂较多，萌发时较其他作物要求更多的氧。若缺氧，种子不但不能萌发，有时还可能出现烂种现象。
向日葵种子发芽出苗注意事项
为了向日葵能正常发芽、出苗且苗齐、苗壮，土壤结构应当松紧适中，土壤团粒直径大小平均在种子大小的五分之一较合适，这样的结构有利于种子与土壤和水分的密切接触。土壤含水量在田间持水量的65%～70%比较适宜。在底墒充足的条件下，向日葵种子覆土以3～5cm较为恰当。
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