甘蔗不同生育阶段对养分的吸收数量和比例有所不同。萌芽期所需养分主要依靠种苗本身贮藏的养分提供，幼苗阶段，随着新根和叶的不断发生，开始向土壤吸收少量养分。分蘖期，甘蔗不断增生分蘖，养分吸收量逐渐增加，进入伸长期，随着梢头部、叶、根系大量增生和不断更新，以及蔗茎的迅速生长，对氮、磷、钾的吸收量明显增加，吸收量达，占总量的60%左右，伸长期的始期是甘蔗营养的效率期，也是施肥的关键时期。到工艺成热期，甘蔗的生长渐趋缓慢直至停止，需肥量减少，但仍需一定水平和养分，以供植株各部分代谢的需要及蔗糖的进—步积累。因此，甘蔗施肥应早施、薄施苗肥，重施攻茎肥。
肥料施用量：在亩施用农家肥1000-1500公斤的基础上，一般亩产4-6吨原料蔗，需亩施纯N 16-20公斤，P2O5 6-9公斤，K2O 12-18公斤。亩产7-10吨原料蔗，需亩施纯N24-30公斤，P2O5 8-12公斤，K2O 18-26公斤。
施用时期与比例：
基肥： 20%
氮肥、全部磷肥和50%钾肥用作基肥。基肥宜在下种前施于植沟内，施后覆土。
苗肥 10%氮肥作苗肥，在齐苗时施下。
攻蘖肥 20%氮肥作攻蘖肥，在分蘖初期施下。
攻茎肥 50%氮肥和50%钾作攻茎肥，在伸长初期，结合中耕大培土施入。
为使您田块的施肥方案更精准，建议您采集耕层混合土样，送当地测土施肥服务点，测定土壤养分后，由计算机施肥系统给出测土配方施肥建议卡。