现在大家对
土豆的喜爱一点也没有减少，据目前市场了解，土豆涨价的原因有很多：
在交谈中，菜农告诉记者，今年土豆价格上涨的原因有很多，其中很重要的原因就是，今年春天收获的土豆销量非常好，而导致菜贩库存的土豆不到秋季土豆收获，就已经几近销售一空，物以稀为贵，消费市场不变，而货源紧张，就成了土豆涨价的一大原因。一些菜农告诉记者，他们没有能力大量贮存马铃薯，如果要贮存，他们就得承担一定的风险，对于靠种土豆为生的农民来说，他们还没有那么大的抗风险能力。有土豆种植户就表示，不敢存太多怕卖不了要赔本。没想到今年市场这么好。
一位做土豆储存生意的商贩告诉记者，今年为了保持土豆供应多赚点钱，他们也是下了狠心，才把5月份下来的春季土豆，冷藏到现在。冷藏费用加上精选土豆的成本增加，也使土豆从批发环节就加价不少。
冷库老板刘军介绍，加上冷库的电费，还有当初收的好土豆的价钱、加上工钱，他们只能加上一部分费用卖，不然就得赔钱。
种子跟风涨价
因为土豆涨价，土豆种子也跟风涨了不少，从原来的1 块2每斤，涨到了现在的1块9毛钱。加上土豆收获劳动力涨价，种土豆所需的大棚材料涨钱，加上高额的运输费，损耗，种土豆的成本自然而然也就比往年高了不少。
河北土豆经销商张彦生告诉记者，运输每吨就要多花200元，加上进市场一块费用都不少。
菜农们说，今年他们土豆热销，因为今年土豆的销售渠道比往年增加了不少。从2003年开始，龙阳镇的菜农们就陆续成立了马铃薯产销协会，到现在已经达到了27家。产销协会的主要任务就是为菜农联系商家，提供服务。
随后，记者采访了山东省滕州市富硒果菜产销协会会长贺兴明，他表示，带着菜农参加各种蔬菜博览会，获过很多奖，东南亚，包括，全省各地都来进货。