核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。那么核桃怎么种植呢？今天就来介绍一下核桃种植的五要点。
核桃的生长习性
核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
核桃种植的五要点
一、品种选择目前栽种的老核桃树多为实生苗繁殖，结果晚，品种优劣参差不齐。近几年选育了一批新品种，如：辽宁1号、辽宁2号、清香等。植园应选用新品种，结果早、丰产性能好、适宜密植。品种的更换目前多采用嫁接进行更换。
二、嫁接与幼苗管理核桃树枝干单宁含量高，易伤流，嫁接成活率低，必须掌握好嫁接时期。在冀东地区适宜嫁接期为5月底～六月底，以6月下旬成活率高，一般采用方块芽接成活率较高。接后新梢长到10厘米后解除塑料条，长至30厘米后主枝柱引绑防止风折，长到60厘米后留40厘米摘心。
三、整形修剪与秋季管理春季进行抹芽、刻芽，选留新梢。夏季于5～6月份进行摘心，促生二次枝。秋季修剪为防伤流，应在核桃采收后至叶变黄之前进行轻剪，疏除过密枝、遮光枝及背后枝，回缩下垂枝。
四、肥水管理春季以氮肥为主配施少量磷、钾肥，8月初硬核期，重施磷、钾肥，一般幼树应施 15公斤 ，还应结合喷施300倍磷酸二氢钾。施肥量因土壤肥力、挂果多少和树势不同灵活掌握。每次施肥应结合灌水。多在萌芽前、幼果期及上冻前浇大水。
五、病虫害防治技术常见的虫害有：举肢蛾、黄刺蛾、缀夜蛾、木尺蠖等鳞翅目害虫。以举肢蛾防治为主，同时可以兼治以上其他害虫。
化学防治：见成虫后（6月下旬左右）5天左右开始喷杜邦康宽3000倍液。因害虫有昼伏夜出的习性所以下午接近傍晚用药效果更佳，切记太阳落山后不用药。
核桃常见病害的防治
褐斑病：以危害叶片为主；炭疽病：主要危害叶片和果实；黑斑病（性病害）：7～8月多雨、高温、高湿易发生，可用杜邦可杀得叁千1500倍液进行。
枝干腐烂病：因冻害或刮伤易侵染腐烂病菌。晚秋后树干涂白可以防冻害。发病后可轻刮病斑或纵向划刻用杜邦福星300～500倍涂抹病斑，均取得良好效果。春夏之间多雨湿度大时可用杜邦福星7500倍液喷枝干预防枝干腐烂病。
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