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苦瓜生产到了晚期的时候，多数菜农都是在阳历12月底前换茬。不少菜农想利用这近一个月的时间再留一批瓜，从而提高产量，增加效益。
其实，菜农的这种想法恰恰是错误的，因为留瓜过多，就会导致瓜条之间相互争夺养分，瓜条的生长速度变慢，商品性降低。因此，菜农不应再对刚开放的苦瓜花进行授粉，因为现在植株上的瓜纽仍较多，如果再留花，就会造成营养供应的分散，影响膨果期苦瓜的生长，导致苦瓜产量及商品性降低。因此，此期一株苦瓜上只须留5~7个瓜即可，并且要选择留取粗壮枝条上所结的瓜条。而对其余的瓜纽及刚开的花则要全部疏除，同时还要注意将枝条上的生长点全部摘除，使叶片制造的营养能集中供应瓜条生长。