柑桔采收前应控制氮素营养，适施
磷肥，增施钾肥。能使果实中的酸分减少、糖分增加，促进果实成熟，尤其是钾素的作用更加明显。钾素还能提高细胞膜的透性，促进糖的运转和流入果实，从而提高果实的品质。
一、调节树体营养，提高桔果品质。
1、
氮肥。在柑桔树体营养中，氮起着重要作用。而氮素过量则造成果皮粗糙增厚，囊衣韧而不化渣，果汁少而味淡，易发日灼和浮皮，成熟推迟，果品质量下降。
2、磷肥。磷对柑桔的产量和品质的影响很大。磷供应充足，能使根系发育良好，能增加树体的光合作用和呼吸作用，促进树体养分的积累；果皮薄而有光泽，味甜酸少。缺磷会出现相反的结果。当然，磷过多对氮素的利用不利，同时会降低土壤中钼、锌、硼等元素的有效性。
3、钾肥。钾对促进树体内碳水化合物的合成、转化和运输有着重要的作用。钾元素充足，能提高桔果的产量和品质。但缺钾时，果实变小味酸、皮薄易裂果。钾过量会使果皮增厚、果肉变粗、汁少渣多、着色推迟。
总之此时，除地面控制氮肥、增施
钾肥外，同时叶面微补钙和镁素，可喷翠康金钾、绿芬威1号、3号、翠康钙宝等，能增加果实固形物含量，防止裂果和浮皮，促进果实提早成熟。部分桔园结果量多的，在着色期经常出现老叶黄化，系缺镁，应叶面微补碧力，提高叶片质量，减轻冬春季落叶，增加翌年产量。