沃柑是橘子和橙子的杂交品种，口感上糖分高，多汁很多人都喜欢。那么，吃沃柑有哪些好处？沃柑吃了上火吗？下面农资小编就为大家介绍一下关于沃柑相关知识吧。
吃沃柑有哪些好处
沃柑口感甜，皮薄肉嫩，可食率高达74.62%，出汁率59.56%，含糖量高于同类柑桔，不仅味甜多汁，而且细嫩化渣，果皮好剥、颗粒均匀。
薄薄的一层皮用手很轻易剥开，剩下的全部都是可食用果肉，一口下去，全是果汁。
对于柑橘类水果来讲，甜度太低，酸度太高了不好吃，甜度太高，果酸不够也不行，恰到好处，才是的。
美国农业USDA的分级标准将A类橙汁的糖酸比范围定在12.5-20.5，其中17.5°被认为是是黄金酸甜比，因为17.5度是这个范围内人类味觉的酸甜比例！
可溶性固形物15%（一般果汁9%），富含维生素，胡萝卜素，氨基酸等多种营养成份。并含柑橘黄酮，香豆素，柠檬苦素等特俗物质，具有一定的功效。
沃柑吃了上火吗
该品种开创了柑橘产品的多项先例，堪称柑橘的：在表皮上，向阳红沃柑自带天然腊，越擦越亮，正常情况下，无需使用保鲜剂保鲜，也可达到一个月不变味、不脱水、不脱糖、不变软的效果；果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜；在味道口感上，它不仅具有橘子的清爽，还具有橙子的清甜和柚子的清香，而且含糖量高于同类柑桔；向阳红以色列沃柑还有一个很大的特色，就是不仅维生素C含量高，而且融合了柑橘和橙子的优点，吃多了不上火。
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