芝麻是我国终要的油料作物之一，在我国种植面积极广，芝麻在种植过程中施肥很重要，芝麻种植中如何科学施肥可以提高芝麻产量？芝麻科学施肥的方法有哪些呢？
芝麻施肥时间
苗期：由于底施氮肥过多容易使幼苗旺长，形成高脚苗，因此芝麻苗期一般只用部分氮肥作底肥。群众有“看苗追肥”的说法。在苗势很差或幼苗大小相差较大时，可先少量追施提苗肥，以稀释腐熟的人粪尿或尿素效果较好。因为此时芝麻根系较浅，施肥时应昼量浅施。
现蕾期：此期正是花芽分化时期，芝麻营养生长和生殖生长同时并进，此时追肥效果。追肥应以氮肥为主，磷、钾肥为辅。在缺硼的地区应施用硼肥。
开花期：芝麻进入开花期生长迅速，此期吸收的营养物质占整个生育期间的70%～80%。为了能满足植株生长发育的需要，使芝麻生长旺盛，积累更多的光合产物，增加花蒴的数量，后期稳长不早衰，使籽粒充实饱满，必须重施花肥。此时侧根已开始大量形成，根系的吸收能力增强，植株的生长速度加快，对养分的需求量也显著增加。施肥时以化肥较为方便，也可施用腐熟的饼肥、粪肥、厩肥等。
芝麻科学施肥方法
基肥
每667平方米（1亩）目标产量为75公斤芝麻的施肥方案：农家肥1500公斤、过磷酸钙15～20公斤、硫酸钾或氯化钾3～4公斤（砂姜黑土可以不施钾肥，下同）、尿素2～3公斤或碳酸氢铵10～15公斤。每667平方米目标产量为100公斤的施肥方案：农家肥2000公斤、过磷酸钙30～35公斤、硫酸钾或氯化钾4～5公斤、尿素4～5公斤或碳酸氢铵15公斤左右，硫酸锌1公斤或硼砂0.2公斤。每667平方米目标产量为125～150公斤的施肥方案：农家肥2000～2500公斤、过磷酸钙50公斤左右、硫酸钾或氯化钾4～5公斤、尿素5～10公斤或碳酸氢铵20公斤，同时配施硼、锌等微量元素肥料。
若土壤有机质含量高，也可不施农家肥，而直接以相应含量复合肥或其他化肥做基肥。在酸性土壤上施用适量生石灰、草木灰等做基肥，可以中和土壤酸性，改良土壤物理性状。
种肥
一般每667平方米施沤制好的饼肥5～8公斤、骨粉2公斤、尿素2公斤、土杂肥500公斤左右。每公斤种子需要拌钼酸铵或稀土各1克。播种时，先将钼酸铵溶解在少量水中，或将稀土溶解在酸性水中，然后再在容器内湿拌种子或一边喷一边拌，拌匀阴干后即可播种。
追肥
（1）苗期追肥。苗期追肥以开沟条施为好。在土壤瘠薄、基肥不足、幼苗生长瘦弱的情况下，可先追施少量提苗肥，以稀释腐熟的人粪尿或尿素效果较好。苗期追肥应在定苗后进行，分枝型品种在分枝前，单干型品种在现蕾前，每667平方米可用尿素2.5公斤或人畜粪尿1500～2000公斤。如果土壤肥沃、基肥充足、幼苗生长健壮，则苗期可不追肥。
（2）现蕾初花期追肥。花期追肥1～2次，若土壤保肥供肥性好，可在初花期追肥1次；反之，可在现蕾初花期追施两次，开花结蒴期补施1次，时间宜早不宜迟。一般每667平方米施尿素6～8公斤，或硫酸铵15～25公斤，或碳酸氢铵15～35公斤，或人畜粪尿2000～2500公斤。在土壤缺硼的地块应补施硼肥。另外，在芝麻始花期每667平方米可撒施草木灰100公斤左右，或氯化钾10公斤左右。
（3）开花结蒴期追肥。以追施适量的性氮肥、磷肥效果较好。每667平方米追施硫酸铵、过磷酸钙各7.5公斤，可增产30%。此阶段追肥宜早不宜迟，晚不要晚于盛花期；追肥过迟，如遇阴雨天气，容易造成贪青晚熟，使病害加重。因此，为了发挥肥料的增产作用，芝麻追肥应与中耕、培土、浇水等田间管理结合进行。
（4）叶面施肥。叶面喷施硼、磷、钾肥，能显著提高芝麻产量。在始花期和盛花初期喷施1%～2%尿素溶液或0.1%～0.5%磷酸二氢钾1～2次，增产效果明显；于花期叶面喷施0.1%硼肥和0.3%磷酸二氢钾混合液，可增加粒重；芝麻对锰肥比较敏感，常用的锰肥有硫酸锰和EDTA螯合肥，在现蕾前7～10天叶面喷施效果较好；铁肥主要是硫酸亚铁或螯合铁肥，施用铁肥以叶面喷施为宜，常用浓度为0.1%～0.5%。
总而言之，芝麻是需肥较多的作物。对氮、磷、钾的吸收比例N:P2O5:K2O为1：0.31：1.25，每100千克产量的大致需肥量为N:6.24-8.13千克、P2O5：2.19-3.28千克、K2O：6.24-10.19千克。吸收矿质营养的高峰期为初花至盛花期，磷稍偏晚，钾稍偏早。要施足基肥，基肥用量占总施肥量的70%左右，基肥以农家肥为主，配合施用磷、钾肥。
不合理的施肥方法，不仅不会促进芝麻快速生长，还会对芝麻的正常生长造成影响，进而降低芝麻产量，因此，农户要正确的掌握芝麻施肥技术。