芹菜是菜农经常种植的蔬菜之一，近来，不少菜农反映，芹菜种植种出现空心现象，那么芹菜空心的原因是什么？如何防治芹菜空心呢？一起来看！
芹菜空心的原因
芹菜空心是组织老化的一种现象，从叶柄基部开始空心并逐渐向上发展，空心部位出现白色絮状木栓化组织。多发生在土壤瘠薄的地块，特别是中后期遇高温干旱、肥料不足、病虫危害、肥多烧根、缺乏硼素、芹菜受冻、收获过迟等因素，会使芹菜根系吸收肥水的能力下降，地上部得不到充足的营养，叶片生理功能下降，制造的营养物质不足。在此情况下，叶柄接近髓部的薄壁组织首先破裂萎缩，形成空心秆。
芹菜空心的防治措施
一是选用纯正的高质量的实心优良品种种子。
二是选择适宜的地块种植。富含有机质、保水保肥力强并且排灌条件好的沙壤土为宜，土壤酸碱度以中性或微酸性为好，忌粘土和沙性土壤种植。
三是调节好适宜温度。棚室内白天气温15-23℃为宜，不要超过25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃，根据湿度适当通风以降低空气湿度，减少病害，可增强同化作用，减少呼吸消耗，使叶柄充实肥大。
四是水肥管理适时适量。底肥施足，定植缓苗后施提苗肥，生长期追肥以氮肥为主配合钾肥，喷920以后要及时追肥浇水，采取小水勤浇，浇肥勤施的措施，土壤温度保持在60%-80%，夏季栽培要注意排水防涝。
五是及时防治病虫害，保持叶片有较强的光合作用能力。
六是及对收获。
芹菜是人们经常购买的蔬菜种类，市场需求极大，因此，菜农只要科学掌握防治芹菜空心的方法，提高芹菜质量和产量，菜农的收入也必将进一步提高。