扁豆是一种含蛋白质和胡萝小时素较高的蔬菜，栽培容易，对调剂夏秋淡季蔬菜供应有一定的作用。大概是因为天气原因，南方种植扁豆的相对比北方多，在乡下，扁豆可以说是一种很常见的蔬菜，几乎家家户户都有种植扁豆。下面火爆农资招商网小编为大家介绍扁豆的品种选择和种植要点。
1、扁豆的品种选择
扁豆是一种喜温怕寒的蔬菜，因此怎么适合在冬天种植，主要品种有三种：紫边扁豆、白扁豆、黑籽白扁豆。
a、紫边扁豆：叶子是深绿色，叶柄呈紫色，豆荚又宽又扁，每片扁豆里面大概有五六颗种子，成熟的种子比较偏黑色，种植后喜欢水和肥料，生长茂盛，因此要定时提供水肥营养成分，这种扁豆不仅产量高，品质还特别好。
b、白扁豆：这也是生长比较茂盛的，不过颜色是全绿，花是白色，豆荚比较长薄，种子呈白色，生育期要五六个月，因为比较耐旱，因此不用每天都浇水，但需要定时施肥。
c、黑籽白扁豆：生长实力强，茎叶是紫色，叶子是深绿色，花开之后是紫红色，每片扁豆有五六颗种子，种子是黑色，既能经得起干旱，又能耐得起寒冷，在温度相对比较寒冷地区，就可以选择种植黑籽白扁豆。
2、扁豆种植技术要点
一般在晚春时期进行种植，等夏秋季节就能收获扁豆了。
a、播种比例：种植的扁豆每颗相距30-45cm，在搭配架子，用于扁豆叶子网上攀援。
b、播种方法：挖沟或者挖坑，挖深到5-7cm，播种种子后用草木灰进行覆盖。
c、播种量：每亩地57-67千克一公顷，如果是混作的话，每亩地6-17千克一公顷。
d、浇水施肥：在生长期，幼苗需要的营养成分比较多，因此在生长期浇一两次水，等到花荚期十天浇一次水，结荚前使用一些农用化肥，比如说鸡粪，等结荚候就可以是少量化肥，由于土壤在施肥候比较肥沃，容易滋生杂草，因此要定时除草，免得部分化肥营养被杂草吸收。
e、防虫防病害：虽然说扁豆的病害比较少，但也不可以掉以轻心，可以用毒性比较低的要及喷晒，就是没有病害也是可以防止的病害发生的。
以上内容是火爆农资招商网小编为您分享的扁豆的品种选择和种植要点，期待对您能有帮助。关注火爆农资招商网微信公众号（huobao3456tv）了解更多植保技术！