葛根是豆科植物葛的块根，是我国常用的传统中药材，且属于国家卫生部公布的药食兼用资源，2005年被世界粮农组织推荐为第六大类粮食作物。近年来，随着我国农业种植模式的不断发展，葛根面积种植越来越广，那么，葛根的经济效益如何呢？葛根价格多少钱一斤？2018年葛根亩利润和前景如何？
葛根价格多少钱一斤
从安国中药材市场了解到，葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，提取物葛根黄酮每公斤2～3万元。葛根这种以中药材在现在一般就是40块钱一斤，但是根据不同的地点物价有所不同。纯正野生葛根粉一般是100元左右一斤，但现在市面上的多是人工栽培。
葛根种植几年可以卖
1、优质葛根以2-3年生收获为好，有效成分含量较高，品质好，亩产较高，栽培效益较佳。
2、葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。
葛根种植亩利润和前景如何
1、葛根种植每亩1000—1200株，亩产7000—8000斤，亩收入七八千元没问题，8000元除去2000元，就是6000的利润，有2000的本钱。种得好的话收入7000元。
2、、葛全身都是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是纤维原料。当前，葛根十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，提取物葛根黄酮每公斤2～3万元。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。
3、除了药用外，葛根还含有丰富的矿物质，是南方一些省份的常食蔬菜，既可煲汤做菜，也可制成甜品等。近年来，国内注重葛根在药食两用方面的研究，开发了很多保健食品，葛根的市场需求量很大，具有较大的发展潜力和广阔市场。
4、葛根的价格也一直呈现上涨走势，当前药市去皮统货价格在9-15元/公斤这也在一定程度上刺激了农户对野生资源的采挖，以及家种葛根面积的扩大。不过，由于很大一部分种植户没有认真考察，就盲目引种，各地区发展很不平衡，出现快而杂乱，没有计划性的现象。同时，一些公司为谋取利益，在无规模、无厂房、无回收加工能力的情况下，用劣质野杂苗充当优质苗，坑害了种植户，影响葛根行业的健康发展。
5、一般农户刚开始种植，建议亩种植800棵，每棵价格1.5～3元根据种苗等级不同和引种量不同价格有差异，另外，葛根的产量和品种，管理水平都有关系，如果管理到位，品种合适的话，一般平均年产量可以达5000公斤左右。
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