花椒是一种经济价值很高的树种，具有很高的药用和食用价值，是一种重要的植物，近年来，随着种植模式的不断变化，花椒种植面积越来越广，那么，花椒如何种植可高产？花椒高产栽培技术有哪些呢？一起来看看吧！
种花椒如何能高产
一、合理灌水施肥。追肥是解决花椒在生长中大量需肥期与土壤供肥不足之间矛盾的主要手段。花前追肥以氮肥为主，主要是对秋施基肥数量少和树体贮藏不足营养不足的补充，对果穗增大，提高坐果率，促进幼果发育都有显著作用；花后追肥主要是保证果实生长发育的需要，可少施氮肥，同时要追施磷钾肥；花芽分化前使用促花王3号，促进花芽分化，提高开花坐果率，抑梢狂长，彻底均衡大小年。
二、壮花壮果技术。在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷一次花椒壮蒂灵可膨大营养导管，提高坐果率，抑制大小年，椒皮厚、椒果壮、色泽艳，天然品味香浓。进入盛果期，疏花疏果应整序摘除。疏花疏果量应根据结果枝新梢长度而定，以保证植株有足够的营养。
三、做好修剪保温。要注意骨干枝和枝组轴延长枝新梢保持旺盛长势和合理的伸展方位与角度，当其新梢长度达50厘米左右时，要进行摘心，促其分生枝条，以有利于树冠的加速形成和枝组的选留。修剪口涂抹愈伤防腐膜，防病菌感染侵袭，保护伤口健康愈合。同时要注意树身的整体防冻，喷洒护树将军保护树体、驱逐越冬病毒虫害，催促果树早冬眠。
四、及时病虫害防治。要根据害虫发生规律，及时防治。杀灭越冬成虫、卵、幼虫及病菌孢子。休眠期以相应的栽培技术和化学药剂防治相结合，和杀灭害虫，减少病虫源。同时配合喷施新高脂膜提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。
花椒树如何修剪
1.定杆修剪：花椒树栽植以后，30厘米左右剪枝定杆，抽生4－5枝条，留作主枝培养。
2.幼树期修剪：主要除去30厘米以下发枝，主枝背上强旺枝，别的几乎不剪。
3.成年盛果期修剪：主要疏除大枝，遮光，密闭，遮光枝以及衰老，病害枝。有时也可以摘花椒时连花椒一起剪下。夏季修剪花椒生长季节进行的修剪。目的：抑制新梢旺长，去掉过密枝、重叠枝、竞争枝，改善通风透光条件，调高光合作用，使养分积累，促使第二年形成更多的结果枝。冬季修剪花椒树落叶后到第二年发芽前这段时间内进行的修剪。修剪时间是阳历的1-2月，阴历的冬、腊、正月的上中旬，修剪的目的：防止养分被不起作用的枝条浪费。
花椒树拉枝应注意时间，不然会发生病变，拉枝时间不对，树枝硬不柔软，导致劈裂。摘花椒时节拉枝，当时三伏天温度太高，容易灼伤发生病变。所以花椒树拉枝时节是幼树期，四月中旬或九月份，这时花椒树枝柔软，容易拉枝。
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