秋季如何种香菜可高产 秋季香菜种植技术

2018-09-03 09:42 3456.TV植保技术

香菜叶质薄嫩,营养丰富,生食清香可口,且生长期短,一般不发生病虫害,也不用农药防治病虫害,可说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋季均可种植。如今,立秋刚过,正是种植香菜的好时间,那么,秋季如何种香菜可高产?秋季香菜种植技术有哪些呢?一起来看看吧!

秋季香菜种植技术

1、选好地、施足肥、细整地。

香菜生长期短,主根粗壮,系浅根性蔬菜,且芽软顶力差,吸肥能力强。必须选择在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上,可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。于种植前,随耕翻每0.1化顷施入3000―5000公斤腐熟好的农家肥,耙细整平做畦,一般畦宽1米,畦长依地形、水源而定,要有利种植管理,进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。

2、播种。

香菜品种有大叶和小叶型。小叶耐寒性强,香味浓,生食,调味和腌渍均可,适宜秋季种植。种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开,以防发芽慢和出双苗,影响单株生长。喜冷、不耐炎热,播种早了温度高,易抽苔开花,纤维多,降低产量与品质,失去商品价值。播种晚了,生长期短,产量低。适宜播种期是8月中旬以后。条播行距10―15厘米,开沟深5厘米;撒播开沟深4厘米。条播、撒播均盖土2―3厘米,0.1公顷用种量5―6公斤。播后用脚踩一遍,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,促进迅速生长。

3、田间管理。

为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件,达到温度适湿的管理,多次细致地中耕、松土、除草是关键。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2―3次。次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,板结层。同时拔除早出土的杂草,以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2―3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔出杂草。第三次是在苗高5―7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后,无论是条播或撒播,就不再中耕松土了,只是有目的地进行几次拔草。

香菜不耐旱,必须每隔5―7天轻浇一次水,基本是全株生育期浇水5―7次,经常保持土壤湿润。生育中期0.1公顷追尿素15公斤,以保证良好的生长。

4、收获及贮存。

香菜在高温时播后30天,而低温时播种后40―60天便可收获。收获可间拔,也可一次收获。除近期食用外,还可贮存,供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0―10℃的地方,缓缓解冻,仍可保持鲜嫩状态,色味不减。

秋季香菜种植注意事项

一、防杂草

一般整个生长期松土、除草2~3次。次多在幼苗顶土时,用小耙子轻度破土皮松土,板结层。同时拔除出土的杂草,以利幼苗出土生长。第二次于苗高2~3厘米时进行,条播的可用小平锄适当深松土,结合拔除杂草。第三次是在苗高5~7厘米时进行,及早除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后,不管条播或撒播,均不再中耕松土,但仍要注意防除杂草,这时可用香菜专用苗后除草剂进行化学除草。

二、防烂心

如雨水较多,对刚出苗不久的香菜危害很大。大雨过后,再骤然转晴,极易导致香菜烂心。雨后接着轻浇一遍井水,量以不淹没幼苗为宜,喷施新高脂膜一次,可防香菜烂心。

三、防抽薹

秋季露地种植的香菜,尽管不会因为苗期受低温影响而抽薹,但是却会因长日照而抽薹,这就要求生产中选择耐抽薹的香菜品种。另外,加强肥水管理,全生育期宜浇小水,共浇水5~7次。浇头水时,轻追提苗肥,每亩施尿素10公斤左右,以后每浇2~3次水追一次尿素,每亩10~12.5公斤。喷施新高脂膜800倍液一次,可减少抽薹发生。

四、防红秆

香菜红秆,即香菜的茎叶部分由绿变红,降低了香菜的商品价值,收购价格大减。秋季露地种植的香菜,其茎叶会受强光照射而变红,特别是在间苗过晚(株高超过8厘米)时易出现。要想预防香菜出现红秆,一是早间苗,每间一次苗喷施一次新高脂膜,在生产中,以幼苗长至3厘米高间苗为宜,并保持间苗后的株距在2厘米左右。二是根据光照情况适当覆盖遮阳网。三是防霜冻,在霜冻来临之前,喷施赤霉素可有效防止霜冻红秆现象。

五、防缺素

在香菜生长期间喷施金太龙追肥宝、蔬菜壮茎灵、新高脂膜等可促进细胞原生质流动,起到显著的绿叶、膨大效果,可使香菜茎秆粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残留,预防小叶、黄化、粗缩、卷叶等生理及缺素病害。

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