俗话说“七月半，石榴当饭”，可谓石榴是多么受人欢迎。石榴食用价值高，常食用可有效驱虫、抗病毒等，石榴种植面积逐渐增加，然而，在石榴种植过程中经常出现裂果现象，那么，石榴裂果是怎么回事？石榴裂果的原因及防治方法有哪些呢？一起来看看吧！
石榴裂果的原因
1.品种：不同栽培条件下的石榴品种均有裂果现象。一般成熟期正值雨季的中熟品种，果型大，果皮薄而光滑，果皮红白色等品种易裂果。如峄城红皮石榴、陕西临潼的天红蛋和粉红甜石榴。
2.土壤肥料：粘土壤、黑土壤、酸白泥土、地势低洼处粘土，保水较多，透气性差，不但果实品质差，而且易裂果。施氮肥或无机肥过水，微量元素Ca、K、B等缺乏，水土流失严重，土壤板结，易造成裂果。
3.水分：成熟期土壤湿度过大或湿度变化过大，如天气高温、干旱、突遇暴雨或连阴雨天，果实过度吸水，容易裂果。空气湿度过大也能引起裂果。
4.温度：温度与湿度变化有一定的相关性，果实在高温、高湿环境下迅速膨大，突遇降温，易产生裂果。
5.光照：生长季节修剪不当，果实部分曝晒，昼夜温差较大或雨淋后易裂果，裂口往往是向阳部位。
6.生长期：裂果一般产生在果实后膨大期和成熟期（转色期），若遇阴雨或降温裂果更重。
7.采收：早晨温度较低时或雨后采收，成熟过度采收，采收、运输时碰撞，均易造成裂果。石榴裂果往往是各种综合因素造成的，特别是石榴膨大中、后期，正发生物质积累与转化，籽粒迅速膨大，籽粒浆细胞液泡较大，结构疏松，吸水力强，膨胀率大，果皮渐渐变薄，果皮细胞小而致密；膨胀率小，加上此时纤维化不够，质地脆嫩，若正值高温、干旱时节突遇暴雨、连阴雨或降温，则引起裂果。品种是一个遗传因素，这是石榴裂果的决定因素，成熟的石榴极易裂开，且越是开裂的石榴籽粒越是鲜美，各种鸟儿竞相啄食使石榴的后代能传播到各处，这也是自然选择的结果。
石榴裂果的防治方法
1.选择抗裂果品种
推广抗裂果石榴良种，是解决石榴裂果的根本途径。生产上可选择抗裂果性能突出的石榴新品种“秋艳”。
2.合理建园
石榴裂果的重要原因是采前遇雨。如果石榴果实进入发育后期，出现较长时间的干旱后遇雨，裂果就极易发生。所以在种植时需要针对雨水不均的问题，采取设施栽培方式建园，建设钢架结构大棚（可连栋），在易久旱遇雨的8—9月，适时扣棚，可降低石榴裂果的发生。单棚跨度8～9米，这样可栽植３行石榴树。棚拱形的高处3.0～3.5米、低处约2.5米，这样的结构能有效降低棚膜对树体生长的影响，提高棚内空间的利用率。
3.加强管理
（1）施肥。增施农家肥，减施氮肥，辅施叶面肥。秋季每株石榴树增施农家肥10～15公斤，少施氮肥。果实膨大期叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾溶液或0.15％的氯化钙溶液，可显著增强石榴成熟后的果实韧性。
（2）灌水。如遇到久旱无雨天气，应坚持“少量、均衡、多次”的原则灌水。幼果期每隔10～15天灌水1次。近雨季，逐步增加灌水次数，以提高园内的空气湿度，预防裂果的发生。土壤积水时，及时排水，可以有效防止土壤水分含量过高导致裂果。
（3）施用生长调节剂。石榴幼果期，叶面喷洒浓度为300毫克/升的多效唑溶液；果实发育后期，喷洒赤霉素溶液，可显著降低石榴果实裂果率。
（4）果实套袋。套袋具有防止裂果、防止病虫、增加果面光洁度、提高果实商品价值的作用。具体操作方法为：幼果期选用20厘米×23厘米的双层专用果袋套袋。套袋前全树喷1次80％代森锰锌800倍与20％杀虫菊酯乳油2000倍的混合液，以杀灭果实上的病虫害。采果前15天左右摘袋，以促进果实着色。
（5）避雨栽培。在果园上部搭避雨棚，但四周能进空气。这是防裂果的很好办法，尤其适合栽培经济效益特别高的珍贵品种。
（6）适期采收和提早采收。石榴的成熟期，早的在8月中旬，晚的要到10月中旬。因此要根据各品种的成熟期适时采收。
（7）保持树势中庸健壮实。树势中庸健壮的石榴树裂果轻，而生长过旺的石榴树裂果重。要通过各种栽培措施如改良土壤、调控肥水、整形修剪等来实现。
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