茄科蔬菜青枯病又名性枯萎病，分布范围广，以温暖、潮湿、雨水充沛地区发生严重。受害较严重的是番茄，其次是马铃薯和辣椒，茄子上也有发生。轻病田减产10%，重的减产50%以上。那么，蔬菜青枯病有哪些症状？如何防治青菜青枯病呢？一起来看看吧！
蔬菜青枯病有哪些症状
1.番茄青枯病 苗期无症状，植株30厘米后开始发病。顶部叶片萎垂，之后下部叶片凋萎，中部凋萎迟。病株初白天萎蔫，傍晚后恢复。土壤含水较多或连日下雨时，病株可持续一周左右才死去。病茎木质部褐色，挤压有乳白色菌脓。
2.茄子青枯病 初期个别枝条的叶片或局部叶片呈现萎垂，逐渐扩展到整株枝条，病株茎面无明显症状，皮层剥开木质部呈褐色。枝条髓部大多腐烂空心，挤压病茎横切面有乳白色的菌脓。
3.马铃薯青枯病 叶片自下向上逐渐萎垂，4~5天后全株萎蔫死亡，但茎叶仍为青绿色。切开病株薯块和近地面茎部，可见维管束变褐色，挤压后有乳白色菌脓。
蔬菜青枯病发病规律
病原主要以病残体遗留在土中越冬，通过灌溉水、雨水、土壤耕作和昆虫等在田间传播，从根部或茎基部的伤口侵入，在维管束的导管内寄生，并沿导管向上蔓延使导管堵塞、褐变，造成植株萎蔫。高温、高湿、多雨是该病发生和流行主因，尤其是雨后转晴，太阳暴晒，土温升高，气温达28℃~35℃时有利于该病流行。地势低洼、土质粘重、排水条件差、地下害虫多、土壤偏酸、与茄科或其它寄主连作，发病较重。
青菜青枯病防治方法
物理防治：轮作换茬、调节土壤酸度，加强栽培管理等措施。
化学防治：在发病前或发病初期用药防治，采取挑治封锁发病中心与普治相结合，单施与混施相结合等办法，及时控病，力求治早。在苗床喷雾淋根，移栽前喷淋一次带药下田；移栽后7~10天、始花期再淋喷一次；药剂可选择20%噻唑锌（碧生）400倍、40%春雷噻唑锌（碧锐）800倍或2%的春雷霉素300倍等药剂进行防治。
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