葡萄采收后，植株照样生长，是叶片制造回流营养的大好时机。此时施入基肥，可大大提高光合作用和增加植株有机质的贮存、促发新根，对翌年的萌芽、开花、树势、果品产量和质量极为有利。那么，葡萄基肥的施肥方法和注意事项有哪些呢？
葡萄基肥什么时候施？
各个区域基肥使用时间有所差异，一般大棚葡萄、早熟品种在秋分前后施较好；晚熟品种，采收后立即下肥。
施用过早：葡萄地上部分还在生长，使用基肥过程中深挖造成根系受损，会造成叶片蒸腾作用过大，导致叶片干枯。
施用过迟：地温下降，根系活动趋于停止，叶片功能停止，肥料利用率就会大大降低，肥效发挥慢，对果树春季开花坐果和新梢生长的作用较小。若迟至春季，则不能满足春季葡萄萌芽需要的能量，而是在夏季开始发挥肥效，易造成葡萄旺长，造成葡萄坐果不稳，大小粒等。
葡萄基肥的施肥方法
1、沟状施。
一般沿定植行开沟施入。若定植后首次施基肥，可沿定植沟外向外开30厘米宽、60厘米深的沟。若条件不足，至少沟深45～50厘米。开沟时，表土、生土分开放，施肥前，先回填一层（10厘米左右）表土，然后施入基肥，再填表土。然后，将土、肥搅拌一遍，以生土回填至沟平，余土做埂，便于浇水。
2、撒施。
此法在老葡萄园常用。即把基肥普撒于葡萄行间，然后耕翻，此法优点是省工省时，受肥面广，缺点是施肥过浅，肥量也须加大。
葡萄基肥的施肥注意事项
1、肥一定要腐熟后施，特别是鸡粪。
2、避免伤害粗根。
3、可根据园中土壤的含肥情况，酌情添加缺乏的元素，特别是一些中微量元素。
4、施肥后一定要浇一次透水。一般降雨不能取代浇水，只有施肥后降大雨、暴雨，才可省去浇水。
5、酌定施肥量。一般说来，667平方米产2000～3000千克的葡萄园，一般施入圈肥4000～5000千克，多可施入10000～15000千克。
6、棚架施肥，要沿藤蔓生长方向逐年由里向外开沟施肥。
7、基肥不能老在一个地方施，否则易造成根系生长受阻而腐烂枯死。
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