开心果是白果吗 开心果与白果有何区别

2019-02-20 09:31 3456.TV植保技术

生活中,很多人对开心果非常熟悉,也因为开心果含有很高的营养价值,受到人们喜爱,然而有些人对白果和开心果傻傻分不清,那么,开心果是白果吗?开心果与白果有何区别?一起来看看吧!

开心果是白果吗

白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。那它是开心果吗?据银杏科资料显示,开心果又称必思答,绿仁果,阿月浑子,无名子等,是无患子目漆树科黄连木属,是开心果果树的果实。而白果是杏树的果实籽核,这两种除了长相很相似外,几乎没有任何关系。

开心果和白果的区别

开心果是白果完全是两种品种,一个是开心果果树的果实,而另一个则是银杏果的果核。不过,外在鉴别的话,开心果开裂有缝,能直接看到绿的果仁,比较好剥,而白果都是密封的,比较难剥开,食用时一般都需要开果器帮助。这是开心果与白果外在的不同之处。

开心果的功效与作用

1、有益心脏

开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

2、保护视力

开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

3、有助

每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

4、抗衰老

开心果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。开心果含有叶黄素、维生素E等抗氧化剂,可以保护皮肤免受自由基的伤害。常吃富含维生素E的开心果,能增强皮肤弹性,防止皱纹和色素的产生。

5、

开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,是高营养价值的食品,常吃能增强体质,提高身体。

6、润肠通便

开心果中含有丰富的油脂,这种属于不饱和脂肪酸,可以润滑肠道,促进体内宿便排出,对改善大结很有好处,有助于机体。

7、治痘痘等

开心果可以调节胰岛素循环和控制血液循环,防止发作。血糖变化往往产生多余的油脂,导致粉刺、。开心果含有硒,维生素E,以减少皮肤炎症和。另外,开心果所含精油可以缓解皮肤干燥。精油能滋润肌肤,调节皮脂,是皮肤的天然保护伞。

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