地瓜种植虽然看起来简单，但选好种子也是地瓜高产的基本条件，同时也是它生根发芽的基本要求。它还有降低血压、血脂等功效。。地瓜相对较好种植，首先我们要从地瓜种，和地瓜的功效介绍。
如何选取地瓜种子
地瓜在市面上及网络上也有相对多的购买路径，价格在1-5元不等。
1、早熟种：植株生长势中等，叶片较小，块根膨大较早，生长期较短。块根扁圆或纺锤形，皮薄，纤维少，单根重0.4～1千克，鲜食或炒食。其品种有贵州黄平地瓜、四川遂宁地瓜、成都牧马山地瓜、台湾马来种、广东顺德沙葛等。
2、晚熟种：植株生长势强，生长期长，块根成熟较迟。块根扁纺锤形或圆锥形，皮较厚，纤维多，淀粉含量高，水分较少，单根重1～1.5千克，大者可达5千克以上。适于加工制粉。常用的品种有广东湛江大葛薯、广州郊区迟沙葛、台湾圆锥形种等。
地瓜的功效
地瓜抗肿瘤蛋白从地瓜种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的地瓜抗肿瘤蛋白。地瓜抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
地瓜营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样，地瓜也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。
地瓜肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。地瓜块根耐贮藏，可调节蔬菜周年均衡供应 。
地瓜果实才爽口香甜，营养丰富，多水分，为解渴之物，也可以当做水果吃、凉拌当菜。地瓜的好处还有很多，今天小编就先介绍到这里，如果想了解更多地瓜的知识与种植技术，可以关注：微信号：huobao3456tv学习更多，关注后你也可以留言回复想了解的植保信息。