椰子是炎热的夏天解暑且带来清心的水果之一，甘甜的椰子汁及内部白白的果肉更是让大家喜爱，夏天初到，也是椰子上市的季节，下面就来讲一讲叶子都有什么功效作用及禁忌吧。
椰子的主要功效及作用
营养
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
折叠药用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
折叠经济
椰子综合利用产品有360多种，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途，椰子可生产不同的产品，被利用于不同行业，是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等，椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭，树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种，椰子根可入药，椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。
椰子的禁忌都有哪些
1.副作用（坏处）
椰子无副作用。
2.禁忌人群
大便清泄者忌食椰子；体内热盛的人不宜常吃椰子；糖尿病患者也应忌食。
3.适宜人群
一般人群均可食用椰子。
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