芹菜需选用冬性强的，也可选择营养生长旺盛的品种，新的、饱满的种子比陈年的种子长成的植株旺盛，先期抽薹现象较轻，还需注意到预防低温。芹菜种植方法及种植注意事项小编将在下面介绍。
芹菜的种植方法
1、播种育苗
适合芹菜生长的地方一定是比较冷的地方，而且适合芹菜种植的土壤必须比较肥沃、疏松，而且要有良好的排水系统。在挖地时要打好基肥，而且尽可能的是土地平整。育苗要用袋子将种子装好，然后捆好放入水中浸泡两天，然后从水中拿出，三四天之后应该就已经发芽了，再拿去地里播种。
2、栽种定植
待到幼苗长齐之后，就可以开始进行拔苗栽种了。按照一定的额间隔一株株将幼苗栽好，进行施肥，尽可能的使用农家肥。
3、田间管理
在栽种好之后，不要以为就完事了，在芹菜它还没长出新根之前，需要每天早晚进行一次浇水，出现死亡的菜苗要进行及时的补苗。等到所有的芹菜都已经长出新根发出新叶时进行第二次施肥。田间出现杂草要及时除草，以防吸收掉土壤中的养分。
芹菜种植注意事项
在种植芹菜前种子一定要进行催芽。芹菜种子因为皮厚加上上面有一层油蜡装的物质，在不进行催芽的话种子发芽会十分的缓慢，甚至不发芽。所以在种植前要进行催芽。在催芽前要把种子凡在太阳下暴晒一白天，在上面的油蜡物融化后放入清水中进行浸泡，在浸泡期间时常的把种子捞上来用手进行揉搓把上面的油蜡给搓掉。在搓完之后把种子放到清水里浸泡一天催芽就算完成了。这样不仅能让种子尽快的结束休眠期还能让种子在发芽时整齐一致。在种子浸泡完成后用厚毛巾垫在盆里把种子放到毛巾上再往种子上放一块湿布进行保湿。在把种子放到阴凉处每天进行一次冲洗，在冲洗过后晾一下水分仅需放在湿毛巾中这样持续个七八天种子就应该会长出小白芽了。在就看到大部分种子都已经发芽后就可以进行播种了。
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