开花坐果期是指从开花到稳定结实后的这一段时期。在葡萄生长发育过程中这一段时间非常短，大多数品种在10~20天。虽然时间很短，但是对于葡萄生产来说却是关键时期，那么，葡萄开花坐果期如何管理呢？一起来看看吧！
葡萄开花坐果期特点
1.生理特点
开花坐果期正是下一年的花芽分化期，是新梢生长旺盛期，同时也是发根（细根）、生长活跃的时期。新梢的生长和根系的发育，依靠贮藏养分的比率逐渐减小，依靠新制造的养分比率逐渐增大。
2、生长特点
到了开花坐果期，新梢能长到全年总生长量的1/2~3/4，一般是全年新梢生长快的时期。花序在开花前10天左右开始加快发育，开花时仍继续发育增大。一个花序中的花从开花到全部谢花需要7~11天，第3~5天能开70%~80%，即盛花期。开花期前后，新根数量和长度的增长开始加快。
葡萄开花坐果期管理方法
1、葡萄开花习性
花期适温度为25-30℃。开花时，花冠基部5个裂片反卷而脱落，露出雌雄蕊。花药开裂散出黄色花粉，借风力和昆虫传播花粉。开花期的早晚、时间长短，与当地气候条件和栽培品种有关。气温高开花就早，花期也短；气温低或阴雨天多，开花迟，花期也随之延长。一般品种花期为7-10天。如果花期气候干燥，气温在20-27℃，天气晴朗，上午8-10时开花量多，整个花期可缩短为7天左右。
2、加强树体管理
为便于通风透光，减少病虫害发生和大风对新梢的影响，当新梢长到40-50厘米时及时进行引缚，弱枝一般垂直引缚；篱架中庸枝条一般倾斜引缚；棚架、立架面交界处生长势极强的枝条多用水平引缚或略向下倾斜引缚。
继续进行去卷须、副梢处理等工作，以控制营养生长。继续进行疏花序、花序整形。调节营养生长和生殖生长的关系。
3、土肥水管理
花期禁止灌水。花期可以叶面喷施0.3%的硼砂和磷酸二氢钾，以促进花粉管伸长、提高坐果率。缺锌严重的果园，花前2-3周，应每隔1周叶面喷施锌肥，以利正常开花受精和幼果发育。
4、病虫害防治
葡萄开花前2-4天，必须用好预防药。葡萄的主要病害有灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病等。可在开花前用靓果安喷雾，已经上病的，除靓果安外，可加大蒜油和部分化学药与之复配。
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