猕猴桃，一种对心血管疾病非常有帮助的水果，虽然它的颜值并不是那么的好看，但是绿绿的果肉还是非常诱人的，如果是熟透的猕猴桃，味道也是相当的不错的，那么猕猴桃种植方法是什么呢？
环境是非常重要的，其次就是在管理方面要特别注意猕猴桃的病虫害的防治工作。
根：猕猴桃根为肉质根，浅表根系，初生根乳白色，渐变为淡黄色，暴露于地表老根呈黄褐色，主根不发达，侧根多而密集，为数几根根系下扎，其他根系基本呈水平分布。土壤温度8℃时开始活动，25℃进入生长高峰期，一年中三次生长高峰期分别出现在3月，6月和9月，30℃以上新根逐渐停止生长。
枝：猕猴桃枝梢有三种枝梢：1、结果母枝，2、营养枝，3、徒长枝。新梢生长与根系的生长关系是：交替进行，新梢生长期170—190天左右，攀缘物向上反时针缠绕生长的特性，枝条芽位向上的生长旺盛（顶端优势），与地面平行的生长中庸（立长枝，平长果，直立生长是营养生长，45°由营养生长转换为生殖生长）。
叶：猕猴桃叶片生长从芽萌动开始，展叶后随着枝条生长而生长，正常叶片从展叶至成型大约需要35天左右，叶片迅速生长集中在展叶后的10—25天（叶片的作用是制造营养吸收水分和营养来促进根系生长，而根系吸收的营养是用来抽枝展叶）。
开花：猕猴桃为雌雄异株植物，雌花和雄花都是形态上的两性花，生理上的单性花。猕猴桃花一般着生在结果枝下部腋间，花期因种类、品种而有较大差异。
猕猴桃建园与栽植
1、园地选择：年平均气温在15°C以上，一月平均温度不低于零下4°C，七月平均温度不超过34°C，中性至微酸性土壤的地区都能够种植。
猕猴桃适应性广，在平原或山地均可种植。建园时选择交通便利、水源充足、不积水、土壤肥沃、富含有机质的缓坡小丘陵、山地为宜，以利于根系生长发育、标准化管理及运输。
2、栽植时间：在落叶后至次年萌芽之前都可栽植，以落叶后栽为较好，有利于根系的恢复，早春栽植的时期不宜迟于2月底前。
猕猴桃各个生育期管理
1、萌芽期管理
萌芽期事宜：猕猴桃怕旱，要经常保持土壤湿润，在地整好后杂草、地膜等覆盖，防止水分的蒸发，促使枝芽萌发。
施肥：此次施肥以高氮型复合肥为主（如：金赛瑞31-5-0，28-0-5，象牌22-9-9）用量以栽种的年龄因树而定量。
2、花期管理
花期管理：结果枝从花序以上8-10片处摘心，发育枝留10片叶左右摘心，徒长枝留3-4叶摘心。过密枝，避免滋生病菌。
此期是需要补充大量的营养和水分，施用平衡复合肥料（如：15-15-15、17-17-17）用量以栽种的年龄因树而定量。
3、幼果期管理
幼果期管理事宜：为保证营养供给，以利于果实膨大，施用高氮高钾复合肥（如：象牌15-5-25）用量以栽种的年龄因树而定量。因此期是整个生育过程当中需镁需磷之高峰，从叶面补充。
继续抹芽、疏枝、摘心、梳除畸形果、病虫果。
4、壮果期管理
壮果期管理事宜：摘心摘除长梢前端嫩芽，防止枝梢尖部上翻卷曲生长。此期是干物质的积累，糖分的转移，重量增加之关键时期。
施肥施用高钾型复合肥（如：象牌15-5-25），用量以栽种的年龄因树而定量。
叶面追肥0.5%磷酸二氢钾。
土壤以生草复盘，保水保肥，调节土温，防止叶片争夺果实中的水分。
5、果实迅速膨大期管理
果实迅速膨大期管理：追施象牌平衡肥同时补充中微量元素，如补钙喷施钙肥增加果实硬度（使细胞壁增厚，细胞膜具有弹性）。
6、采果期管理
采果期管理事宜：选择晴天无雨进行采摘
果品的分级，预冷进库。
7、采果后管理
采果后管理：猕猴桃中耕时间是农历24节气中的白露至秋分。因此期是猕猴桃根系第三次生长高峰（一次），中耕所伤根系，还会萌发生长很多新生根系。
秋施基肥：有机肥无机肥在箱面均匀撒施，施后中耕挖地，此次肥料事关来年抽枝展叶。
冬季修枝绑蔓：修剪目的是让结果母枝回缩在主枝蔓周围，修剪的伤口要修复。按地区：海拔在800米以上的丘陵山区修枝的时间应在立冬至小雪后10天。800米以下的丘陵平坝区修枝的时间是小雪至大雪后10天。
病虫害防治
一、病害：病也就是菌！主要有（高等和低等），，病毒，生理性病害。如：褐斑病，黑斑病，轮纹病，软腐病，根腐病，炭疽病，溃疡病，花腐病，花叶病。生理性病害：日灼病，褪绿叶斑病。
二、虫害：金龟子、蛀食性害虫，蚧壳虫等。
主要采取以加强管理，增强树势，强化土壤，加强以防为主综合防治方法等化学防治相结合。
花腐病发病规律：受害严重的猕猴桃植株，花蕾不能膨大，花萼变褐，花蕾脱落，花丝变褐腐烂；中等受害植株，花能开放，花瓣呈橙黄色，雄蕊变黑褐色腐烂，雌蕊部分变褐，柱头变黑，阴雨天子房也受感染，有的雌花虽然能授粉受精，但雌蕊基部不膨大，果实不正常，种子少或无种子，受害果大多在花后一周内脱落；轻度受害植株，果实子房膨大，形成畸形果或果实心柱变成褐色，果顶部变褐腐烂，导致套袋后才脱落。受花腐病危害的树挂果少、果小，造成果实空心或果心褐色坏死脱落，不能正常后熟。
防治方法：
（一）加强猕猴桃果园肥水培管理，提高树体的抗病能力。秋冬季深翻扩穴施大量的腐熟有机肥，保持土壤疏松；春季以氮肥为主配合磷钾肥和微量元素肥施用；夏季以磷钾肥为主适量配合氮肥和微量元素肥。
（二）适时中耕除草，改善园地环境，特别平坝区在5—9月要保持排水沟渠畅通，降低园地湿度。
（三）及时将病花、病果捡出猕猴桃园处理，减少病源数量。
（四）化学防治：冬季用3-5波美度石硫合剂+有机硅，对枝杆及地面进行彻底防治，不留死角。在猕猴桃芽萌动期选用阿维菌素+甲氨基阿维菌素苯甲酸盐+细沙，对全园喷雾防治。展叶期用50%克菌丹500倍或80%代森锌或代森锰锌500倍液对枝杆喷雾，每10—15天喷一次。特别是在猕猴桃开花初期要重防一次。
炭疽病病害表现
症状：炭疽病一般从猕猴桃叶片边缘开状，初呈水渍状，后变为渴色不规则形病班。病健交界明显。病斑后期中间变为灰白色，边缘深渴色。受害叶片边缘卷曲，干燥时叶片易破裂，病斑正面散生许多小黑点。
防治方法：
（一）注意及时摘心绑蔓，使果园通风透光，合理施用氮、磷、钾肥，提高植株抗病能力，注意雨后排水，防止积水。
（二）结合修剪、冬季清园、烧毁病残体。
（三）在猕猴桃生长期，果园初次山现孢子时，3-5天内开始喷药，用全聚得（45%咪鲜胺）1200倍+乐谱道（80%克菌、戊唑醇）1500倍或炭诺欣1000倍、以后每10-15天喷1次，连喷3-5次。
（四）采果后清扫果园，剪除病虫枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。
褐斑病病害表现
病原菌：半知菌亚门，类球壳孢目，球壳孢科，叶点霉属，叶点霉菌侵染所致。
为害：主要为害叶片和枝干，是猕猴桃生长期严重的叶部病害之一。
褐斑病导致叶片大量枯死或提早脱落，影响果实产量和品质。
发病规律：病菌可以同时以分生孢子器、菌丝体和子囊壳在病残落叶上越冬，翌年春季萌发新叶后，产生分生孢子和子囊孢子，借助风雨飞溅到嫩叶上，萌发菌丝进行初侵染和多次再侵染。
5-6月份为病菌侵染高峰期，病菌从叶背面入侵。7-8月份为发病高峰期。
防治方法：
（一）冬季清园：剪除病枝病叶，连同落叶一起集中烧毁。
（二）加强肥水管理，增强树势
（三）防治。冬季清园用3-5波美度石硫合剂；夏季根据实际发生情况，可选用以下防治：丁香菌脂600倍，70%丙森锌500—700倍，70%吡唑、代森联600—800倍；50%异菌脲1000—1500倍。