芹菜什么时间种植比较好？芹菜种植技术有哪些？据了解，芹菜是我们一年四季都能吃到的一种蔬菜，它蕴含丰富的营养物质，据说还有的作用，是人们非常喜爱的一种蔬菜。那么接下来小编将为大家讲述一下芹菜的种植方法，一起来看看吧！
一、芹菜什么时间种植比较好
1、春芹菜的种植时间是三月到四月之间，尤其是在三月份种植，经过三个月左右就可以收获啦，这个时间的芹菜可以说是长势比较好而且产量比较高的。虽然2、夏季也有芹菜，但种植的并不多，因为六七月份的时候天气很热了所以成活率不高，而且长势也不好，影响产量
3、秋芹菜。北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、
4、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。
秋芹菜和冬芹菜都是比较好的，芹菜本身就喜欢长在比较寒冷的地方，所以说这个季节非常适合种芹菜。
二、芹菜种植技术
1、芹菜播种育苗
多数地区为育苗移栽，少数地区以直播为主。夏播育苗要注意遮荫降温和防止雨涝水冲。春播时用冷床或温床保温育苗。应选择较高的地块采用高畦育苗，做到能排、能灌。
芹菜播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，所以必须进行浸种催芽。浸种约12～14小时后用清水冲洗，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，摊开晾种。芹菜种子属好光性，播种后不覆土，覆盖薄薄一层稻草，其作用一方面是防止水分蒸发，另一方面是防止淋水时种子被冲积成堆。播种后约10天种子发芽，即除去覆盖草。当苗长到2～3片真叶时即可分苗，苗长到4～5片真叶时即可定植。每667米2需播种13～15克。
2、芹菜的田间管理
定植时1米宽的畦栽植两行，株距20～25厘米。由于芹菜生育期长达6～7个月，所以基肥很重要，每667米2施用有机肥5000千克，除了有机肥外，还应每667米2配施硫酸铵30千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10千克，这3种肥料除硫酸铵一半作追肥外，其他全部作基肥施用。在芹菜菜整个生长发育期内至少要追3～4次肥料。
杂草将阻碍芹菜的生长，因此，要注意经常除草，但芹菜为浅根性蔬菜，中耕时不宜过深，否则将伤及芹菜根系。也可在芹菜定植后喷施25%除草醚，每667米2用药量不得超过0.75千克。
适当保持土壤的湿度，避免干燥与积水。土壤过分干燥常抑制芹菜发育，使生长速度减慢，引起茎秆中空、抽薹，影响品质，降低产量；土壤积水则茎部容易出现腐烂。
3、芹菜采收
待芹菜植株长到15片左右真叶时，即可开始分期、分批采收植株中部已长成的鲜嫩叶片，直至第二年抽薹开花为止。芹菜不能露地越冬，若要采种，需在上冻前将老根移入温室，第二年4月再定植到露地。
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