大棚蔬菜该不该浇水？怎么判断蔬菜浇水时间？据悉，很多农户在土壤并不缺水的情况下进行浇水，不仅造成蔬菜根系腐烂，而且还引起落花落果，严重影响作物的产量。
怎么判断蔬菜浇水时间
根据土壤含水量进行判断。对于沙壤土和壤土来说，一般取10厘米深的土，如果手抓成团，稍一用力就会有水挤出，此时的含水量相当于，需要控水；如果手抓成团，无水挤出齐腰放下落地不散开，此时的土壤含水量在85-95%之间，也需要控水；
如果手抓成团，无水挤出齐腰放下落地散开，土壤含水量则相当于60-80%之间，表示墒情适宜，不需要浇水；如果土壤抓不成团，表示土壤缺水，需要浇水。
根据蔬菜生长特性判断
种子萌芽期：要求充足的水分，所以应在灌水或在土壤墒情好时播种；幼苗期：需水量不多，但根分布浅，易受干旱的影响，所以要保持一定的土壤湿度；营养生长期：需水量较多的时期，但水分不能供应过多，以抑制茎叶徒长，促进花和果实的形成；开花结果期：对水分要求严格，水分过多，易使茎叶徒长而引起落花落果，水分过少，也会导致落花落果，所以此时期应适当控制灌水；果实膨大期或结果盛期：需水量急剧增加，并达到量，应当供给充足的水分，使果实迅速膨大与成熟。
根据蔬菜长势判断
清晨叶片边缘有水珠（吐水），叶片挺拔，说明水分充足；如果清晨叶片不吐水，接近中午时开始萎蔫，说明植株缺水，再查看土壤的状况进行判断，判断缺水后应该及时进行浇水。
根据季节判断
冬季及早春季节，此时应少灌或不灌水，如果植株确实缺水，应小水灌，不宜大水漫灌，且应选择在晴天中午；3月份至6月份外界温度逐渐上升，此时灌水量应逐渐增大，但是每次灌溉量不宜过大；6月份至9月份灌溉要根据降雨情况确定，如果雨水较多、空气湿度较大，应当少灌，如果雨水少、天气干燥，应适当增加灌水次数和灌水量；9月中旬开始应根据作物生长和天气情况，灌水量应逐渐减少。
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