茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。所以在生活中，茄子是我们一年四季都可以吃到的蔬菜，那么今天小编就为大家介绍一下茄子什么时候播种，种植时间及种植方法。
茄子什么时候播种
茄子的播种期是由定植期和育苗苗龄决定的。适宜的播种期是由人为确定的定植期减去秧苗的苗龄后向前推算的日期。要根据生产计划、当地气候条件、苗床设备、育苗技术和品种特性等具体情况来确定。例如：露地茄子早春栽培，在东北地区5月10日以后定植，需要80-90天的苗龄，育苗时间应在2月中旬。还要考虑到育苗技术和设施条件。如用塑料营养钵或营养土块育大苗，才能提早播种期。否则，营养面积较小会引起秧苗徒长或移栽时伤根过重缓苗慢，影响早期产量。采用电热温床育苗时，秧苗生长速度快，在秧苗大小一致时，比普通温床育苗所需的苗龄短。因此，播种期可适当延迟。总之，播种期的确定要考虑，才能保证适时定植。茄子是一年生草本植物，生长温度在20度到30度之间，对水肥的要求也比较高，所以适合初春和初秋两个时间段种植。
初春季节：初春季节的茄子在12月末到2月底都可以种植。
初秋季节：初秋季节的茄子在7月初到8月底都可以种植。
茄子种植方法
1、选择良种：目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄，果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种，粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好，桂林长茄产量高，抗病，但果肉青色。
2、选地整地：苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。苗床在播种前7-10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行。
3、施足基肥：定植地要施足基肥，一般每亩施用腐熟的猪牛鸡粪1000-1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。播种前1-2天每亩用腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土混合。
生长习性
温度
茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。
光照
茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。
水分
茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量，要满足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。
土壤
适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。
以上便是小编为大家分享的茄子种植时间，种植方法及生长习性，现在大家都知道茄子什么时候种植了吧，希望对你有所帮助。