小麦按照其播种时间分为春小麦和冬小麦，我国主要是以冬小麦为主，我国冬小麦种植地区主要分布在秦岭淮河地区，那么冬小麦该怎么种呢？一起来看看详细介绍吧。
一、冬小麦田间管理与技术要点
浇水补灌，促进苗足
小麦出苗的适宜土壤湿度为田间持水量的70％—80％。对于播前没有浇水造墒、表墒很差、难以保证出苗的麦田应尽早浇蒙头水，以促进种子萌发和幼苗生长，确保基本苗量。播种后遇雨或浇过蒙头水的麦田，在墒情适宜时应及时进行划锄，以破除板结。墒情适宜的麦田应避免浇蒙头水。
冬小麦田间管理技术要点
查苗补种，促进苗全
小麦出苗期间要及时查苗，对缺苗断垄的地方，用同一品种的种子浸种后及早补种；或在小麦3~4叶期，移密补稀。移栽时覆土深度要掌握“上不压心，下不露白”。补苗后踏实浇水，并适当补肥，促早发赶齐，确保苗全。
因地制宜，分类管理
播前已造墒或墒情适宜，播种质量好，出苗正常的麦田，在播后1个月内一般不需进行田间管理，在小麦分蘖期至开始越冬，再根据播后1个月内的气温变化、降水、土壤肥力、墒情及群体大小、苗情长势等，采取针对性的冬前管理措施。
对地力较差，底肥施用不足，有缺肥症状的麦田，应抓住冬前有利时机追肥浇水，并及时中耕松土，促根增蘖。对底肥充足、生长正常、群体和土壤墒情适宜的麦田冬前一般不再追肥浇水，只进行中耕划锄。对土壤墒情适宜的旺长麦田，冬前不追肥浇水。
对晚播弱苗，在底墒充足的情况下，不宜浇冬水，以免降低地温，影响发苗，可浅锄松土，增温保墒，促根增蘖。冬前管理的主攻方向是在苗全、苗匀基础上，促根增蘖，促弱控旺，培育壮苗，保苗越冬。
中耕镇压，促进苗壮
每次降雨或浇水后要适时中耕保墒，破除板结，改善土壤通气条件，促根蘖健壮发育。对群体过大过旺麦田，可深耘断根或镇压，控旺转壮。对于耕作粗放、坷垃较多的麦田，地面封冻前进行镇压，压碎坷垃，弥补裂缝，可起到保温保墒的作用。压麦应在中午以后进行，以免早晨有霜冻镇压伤苗。盐碱地不宜镇压。
二、冬小麦栽培技术
小麦要高产，在种植上要不断提高土壤肥力，解决活土层，使耕作层的肥力及深度达到细、透、平，而且还要使水、肥、气、热相融合。根据有关资料证明：深耕细作的小麦根系主要分布在0-50厘米的土层内；而浅耕粗作下，主要根系分布在0-15厘米或20厘米的土层内。同时，小麦所需要的各种养分从土壤里都能找到，但数量不充足。所以，应采取外界施肥的方式加以补充。
不论是施进土壤里的肥料，或者是土壤里已经含有的养分，都必须溶解于水中以后，才能被各种作物吸收利用，特别是硫酸铵、尿素等，这些肥料经常称为肥料，它们施进大田以后很快，在很短的时间内就能被作物吸收利用。但每次施下去的肥料，不可能一下都被作物吸收，在它们所剩余的营养成分，可保留在土壤中，为下茬作物吸收利用。
深耕细作的好处是可以疏松土壤，加深耕作层，还可以翻埋肥料消灭杂草，又能为作物生长发育创造良好条件。深耕后可以提高田间土壤的蓄水保肥能力。由于下层紧实的土层变的松碎、孔隙度增大。因而可以容纳较多的水分和养分，从而增强抗旱能力和供肥能力。深耕也要结合增施大量的有机肥料。
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