草莓是很多人都非常喜欢吃的水果。草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。小编下面和大家讲讲草莓大棚栽培技术，温湿度控制及注意事项。
草莓大棚栽培技术
一、做好规范化定植。
①施足基肥。选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌水性能良好的田块，利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温处理的猪、羊、免、鸡粪等有机肥，并加适量的化肥施入大田。每亩施肥量为有机肥400公斤，菜籽饼150公斤，复合肥（含硫）50公斤，尿素10公斤。施肥后灌水精耕细作，把肥拌入土壤，待田水自然落干后再整畦做垄。垄畦做好后，喷施除草剂。
②土壤。用绿享一号加敌百虫，进行一次土地杀虫工作，以减少土地病虫害的发生。
③定植。大棚栽培的定植时间，应根据顶花芽分化程度来确定，通过镜检，顶花芽分化率达50%时即可定植。在生产实践中，如果短缩茎出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现了耳叶，这时候就达到了花芽分化。根据气候条件，临安市每年的定植时间均在9月中下旬。6米宽标准大棚，栽种8行，株距20-25厘米。东西向双行栽种，亩栽6000-8000株。种植时将苗根颈弓背朝向沟边，并要求将根系剪去一半，否则会引起苗木本身旺长，开花数量增多，导致果形变小。种植深度要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平，做到浅不露根，深不埋心。定植后立即浇一次定苗水，以后根据土壤干湿情况适时浇水，以利成活返青。成活后适时复膜，10月中下旬根据气候变化及时搭棚扣膜。
二、植株管理
草莓苗木定植到长出花蕾止，一般要求保留5-6片叶并保留一芽，对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除，开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶，及时摘除匍匐茎，以减少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9个，以增大果实，提高品质。
三、花期放蜂
草莓虽然能自花授粉结果，但在大棚内缺少传播昆虫，会因此出现授粉不良和畸形果。采用放蜂辅助异花授粉，对改善品质，增加产量效果明显。放蜂应在初花期进行，花期不喷洒药剂，以免影响授粉产生畸形果。并适当疏花疏果，做到去高留低，去弱留强。
四、肥水管理
大棚草莓由于底肥足，且大部分为有机肥，因此，追肥用量较少。但根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素仍不能忽视。草莓在整个生长过程中要求充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。第二年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，每亩施0.3%硫酸钾5公斤左右。
大棚管理草莓温湿度控制
草莓生长适温度是20-28度，36℃以上高温与5度以下低温对草莓生长都不利。一般白天温度控制在25-28℃之间，不要超过30度，晚上以7度为宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之间，棚温低于5度时，应在大棚内设小拱棚复扣膜，极端低温时应采用三层膜保温。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，利用中午前后进行通风换气。到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。
大棚管理草莓注意事项
1、均匀授粉：草莓授好粉了才能结出好的果子，如果授不好粉会导致畸形果或者坐果不整齐，严重影响产量和品质。有条件的可以在花果期的时候通过放蜂来**授粉，一般每亩地放两箱蜜蜂为宜。花果期放蜂可以**坐果率，减少畸形果的生成，增加产量。注意温度白天控制在20-25℃，晚上5℃以上为宜。
2、适当疏蕾、摘叶、摘茎：草莓属于连续开花坐果植物，先开的低级次花结的果子质量好，随着级次增加，出现无效花或无效果的频率也增加。所以应在花蕾分离至一级或二级序花开放时，根据限定的留果量，疏除后期未开的花蕾。
枝叶不断地生长，在生长过程中会不断产生老叶。这些老叶不但光合作用能力差，还会不断消耗养分，抑制花芽分化，影响通风透光。此外一些带病的叶子容易传播病菌，加重病害的发生。所以要适时适量的摘除老叶、病叶，带出大棚销毁，从而**花芽分化、**通风透光条件、提高光合效率、减少病虫害的发生。
匍匐茎会大量消耗植株的营养、导致草莓郁闭拥挤，影响通风透光。所以要摘除匍匐茎，减少营养消耗，**光照和透气条件，提高产量。
3、垫果：由于草莓植株矮小，结果后果子容易垂到地上，接触泥土的果子容易被污染和受到病虫害为害，还会导致着色不均，影响品质。可铺设地膜来隔开果子和泥土，或者铺设稻草或麦秆。采果后，垫果材料应及时撤除，便于后续施肥等田间管理。
4、喷施叶面肥：叶面肥具有吸收快、利用率高、成本低等特点。不仅可以营养复壮作物，还能提质增产。开花时需着重补充硼肥，可喷施流体硼+沃丰素。果实膨大期需着重补充钾肥，可喷施矿源黄腐酸钾或磷酸二氢钾。一般在晴天的下午2-3点喷雾为宜。
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