夏天已经来临，随着天气的不断变热，小麦的收割时间也越来临近，当小麦进入小麦蜡熟期的时候，这个阶段的小麦品质好，适合收割。那么，一天当中什么时候适合小麦收割？小麦收割有什么要求？下面就来了解一下吧。
如何正确判断小麦蜡熟期
1.观察籽粒
籽粒一般呈深浅不同的橘黄色，用小刀切后见横切面呈蜡质状稍硬，仅腹沟处稍软，腹沟附近空腹已消失，籽粒背部仍能挤压出轻微指甲印。
2.观察麦株叶尖、叶片、叶鞘
麦株叶尖、叶片、叶鞘顺序变黄，茎秆从下向上变黄，只有上部一叶及其附近仍呈绿色，穗下茎变黄，旗叶鞘及倒数第二节转黄不干枯，全株呈黄、绿、黄三段。
3.远离麦田观察
麦株上下皆黄，中间是一条绿带，就可以断定这块麦田已进入蜡熟期，这时收割适宜。
一天当中什么时候适合小麦收割
一天小麦收割的时间是：9点—11点；16点—18点。选择这两个时间段有两个原因：9点之前麦秆上的露水还没有完全蒸发掉，11点—16点，天气又太热，麦秆干燥，而18点以后，慢慢开始有露水了。
这两个时间段内麦子不潮湿，容易脱粒，且不过于干燥。若麦秆过于干燥，麦粒容易自动崩开，不容易做到颗粒归仓。
要密切注意收割前小麦子粒发的变化，在检查子粒时，要选出这块地的代表穗，然后取这个穗的中间粒进行检验，因为同一穗小麦，不是在同一时间内成熟，而是自上而下逐渐成熟的。
小麦收割要求
1、适时收割
2、收割干净，不掉穗、掉粒，籽粒损失小
3、割茬低而整齐，可减少籽粒损失，且有利于下茬作物的播种和生长
4、脱粒干净
注意：如果小麦完熟期这个阶段收割小麦，小麦的产量会减产，严重的一亩地能减产100斤左右，因此，小麦收获时间在蜡熟期产量高。