豌豆苗是一种很有营养的蔬菜，是豌豆的嫩茎叶，是苗类蔬菜的一种，含有多种人体必需的氨基酸。那么，豌豆苗种植时间是什么时候呢？如何种植呢？种植方法有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
豌豆苗种植时间
豌豆的播种时间根据经纬度和海拔的不同有所变化，长江以北地区，播种是在春季的3～4月份，收获在7～8月份；长江以南地区是在9月底～11月播种；另外，海拔相对高的山区，播种时间是在8月份。
豌豆苗种植方法
1、合理的轮作制度与种植季节
豌豆忌连作，应实行4-5年的轮作，多和番茄、辣椒、茄子、水稻进行套作，防止土壤病害的发生。南方地区以清明节前后几天进行播种。
2、整地施足基肥
豌豆的根系分布深，须根多，主根发育早而快，选择土质疏松有机质丰富的酸性小的沙质土或沙壤土为宜，整地时要求精细和早施肥，南方在春节前后施入基肥，每亩施腐熟的有机肥2000千克，磷肥30千克、复合肥40千克、尿素50千克。然后翻地将肥料埋入土壤中，在播种前7天整地做成平畦。
3、选种与播种前的准备
选择粒大饱满、均匀、无病斑、无虫蛀和霉变的优质种子，然后将选好的种子放在竹席上晒2-3天，每隔4个小时翻一次，注意不要放在水泥地板上晒，防止伤胚芽。播种前要对种子进行处理，常用低温处理方法，先将晒好的种子放在清水中浸泡2小时，并上下翻动，用水量为种子容积量的一半，使种子充分吸水，种皮发胀后捞出放在纱布或毛巾中包裹好，每隔2个小时再用清水浇一次，经过20个小时后，种子的胚芽外露时，然后再放入冰箱中，保持0-2度的低温处理10个小时，取出后即可播种。
4、播种
在整地做好平畦的畦面上用条播或穴播的方法，行距为20厘米，株距为3厘米，或穴距为8厘米，每穴2-3粒种子，播种后覆盖一层4厘米厚的土壤并压实，以利于种子与土壤充分接触吸水保墒。
5、肥水管理
豌豆出苗后，及时进行中耕松土除草，首次中耕在播种后20天内，深度在8-10厘米，以后视土壤是否有板结现象，松土后每亩追施稀薄的粪水1000千克加2千克尿素。以食用豌豆苗的水分管理要求土壤水分经常保持湿润，有利于苗壮、苗嫩、苗齐。
6、适时采收
食苗的豌豆在播种后30天左右，苗高16-18厘米，有8-10片叶时采摘嫩梢，每隔半个月采收一次，可以连续采收8次左右，亩产嫩梢1500千克。
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