浇好小麦越冬水是保证小麦冬季有适宜的水分供应，巩固冬前分蘖，稳定地温，压实土壤，防止冻害死苗。有利于年后早春保持较好的墒情。那么，小麦浇水什么时期浇呢？小麦浇水注意事项有哪些呢？下面吗一起来了解一下吧。
小麦浇水的作用
1、提供水分
浇水的第一个目的，就是为小麦生长提供充足的水分，比如今年河南的大部分地区，目前田间处于相对干旱的情况，很多地方已经好长时间未下雨，播种的小麦，因干旱导致一部分未出苗，一些出苗的小麦，长势也比较弱，所以浇水促使小麦能够正常生长。
2、麦苗防冻
如果某些区域将会出现突然降温严重的情况，提前几天，有些种植户会对小麦浇水，以此起到防冻的效果，原因是浇过水的土壤，导热性增强，能够降低温度的变化幅度，不会让小麦因温度突然下降，而出现冻害的情况。
3、秸秆腐烂
种植小麦时，上茬的作物秸秆进行还田，浇水后，能够有效的加快秸秆腐烂的速度，比如玉米秸秆，经过浇水过后，腐烂速度快，体内所含的一些元素释放出来，同时，土壤中的一些微生物活动频繁，促进小麦的生长。
4、压实土壤
在小麦种植前需要整地，除了深耕外，还要旋地，土壤经过旋地以后，会变得松软，同时再加上秸秆还田，土壤中的缝隙相对较大，不利于根系扎实，浇水过后，能起到压实土壤的目的，不仅根系扎的牢，还有利于小麦分蘖。
小麦浇水的时间
1、蒙头水
浇蒙头水的时间，一般是小麦播种10天左右的时间，适用于田间比较干旱的情况，提高小麦出苗率，同时保证苗期小麦的正常生长。
2、越冬水
越冬水的时间，一般情况下，在11月中旬左右进行（当然也要看当地的具体情况），此次浇水的目的主要是为了防止冻害，保证小麦能够安全越冬，根据种植经验，浇完水后，白天不上冻，晚上能结冰，等到了第二天白天，能化冻，这种温度下是比较适宜的。
3、返青水
返青水，即为小麦在返青时候浇的水，一般是在第二年的3月份左右，小麦经过一个冬季的“洗礼”，等到春天，温度上升，万物复苏，小麦开始快速生长的时期，浇一次返青水，利于中后期的生长需求。
4、灌浆水
灌浆水是在小麦灌浆时期浇一次水，时间大概在5月份左右，这时期浇一次水，利于小麦灌浆，籽粒饱满，起到增收增质的作用。
小麦浇水注意事项
田间不干旱时不宜浇水，以上浇水期都是建立在干旱的基础上，如果当地降水量充足，就没必要浇水，以免浪费成本，另外田间潮湿还会加大病虫害危害。浇越冬水在白天浇水，温度处于零度以上，这样不会出现结冰现象，而到了晚上温度低于零度，浇水或会结冰，到了白天就会融化，这种情况下浇越冬水比较好。返青水一般在3月中旬浇灌，但是田间如果不是太干旱的话，可以推迟，灌浆期也是如此，不是特别干旱时不宜浇水，浇水不当可能引起倒伏现象，所以灌浆期浇水要小心。
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