冬季辣椒育苗期间，往往会突然受到寒流的袭击，温度骤然降低，秧苗容易受冻害。那么，冬季辣椒苗的如何培育呢？冬季辣椒苗如何预防冻害呢？下面就一起来了解一下吧。
冬季辣椒苗的培育方法
1、苗床选择。
辣椒育苗应选择地势高燥、排水良好、通风透光、有机质含量丰富的疏松土壤，要求1-2年内没有种过茄果类蔬菜，以防病害传染。育苗要求按1:20的比例留足苗床。苗床在播前1周耕翻土壤，每亩施高效复合肥25公斤，全层深施。苗床畦宽1米，沟宽40厘米。苗床整理要求下粗上松，畦面细、平、光滑。
2、播种。
播种期一般安排在11月上中旬。播种当天，把苗床再次翻挖，细耕整平，肥水浇透后播种。播后覆盖细泥沙，厚度为辣椒种子的3-4倍，然后盖上稻草，稻草上再覆膜，膜四边扎牢，可保湿、防雨、防鼠、防虫。
3、小苗管理。
当有1%的芽出土时便揭去稻草，并搭盖竹片拱棚。有70%的芽出土，需少量揭膜，根据天气情况排湿降温，避免徒长形成高脚苗，同时喷根腐灵300倍液预防椒苗猝倒病。苗出齐后揭膜炼苗，4片真叶时进行分苗假植。
4、分苗。
1、苗棚使用大、中、小塑料棚均可，关键是苗棚骨架要求牢固，抗风吹、雪压、雨打。棚膜一般选用透明度好的聚氯乙烯或聚乙烯全新塑料膜。
2、床土要疏松肥沃，并要求无病原菌、害虫和杂草种子。具有这些优良性状的土壤可用如下方法配制：菜园土50%、堆肥17%、栏肥或鸡粪3%、河塘泥20%、草木灰10%，河塘泥要晾晒风化后使用。分苗前40-50天，将园土、肥、河塘泥、草木灰按比例配制，每100公斤培养土混入1公斤磷肥和适量根腐灵进行床土消毒杀菌，将以上材料完全混匀后堆码。堆码过程中，按每100公斤营养土浇10公斤畜粪水的比例一边堆码一边浇，堆码好后用塑料膜封闭，闷20-30天，腐熟待用。
3、当幼苗长出4片真叶时分苗，将填入了培养土的营养钵排放整齐，排放的宽度以平时栽苗或管理方便为宜。栽苗时用一小硬片插入营养钵中间1.5-2厘米深，将营养土分开成一小穴，将小苗根部放入穴内，覆土轻压。苗栽好后，浇水使营养土自然沉紧，生长一段时间后，天气更冷，要再次覆土保温，厚度以不见营养钵为宜。
冬季辣椒苗如何预防冻害
1、改进育苗方法。利用工厂化育苗或利用“日光温室+保温被”或“草帘保温设施+热风炉”、地热线增温设施条件下育苗，尽量能够人工控温育苗，改进育苗设施增温保温性能，满足辣椒秧苗生长。
2、秧苗多见光，增强抗寒力。育苗温室覆盖透光率高（PO聚烯烃或EVA醋酸乙烯）薄膜，经常清洁薄膜，晴天按时揭盖保温被，让秧苗多照光，使秧苗生长健壮，增强自身抗寒力。在雨雪低温期间，尽量利用天气放晴间隙，揭开草帘或保温被，让辣椒苗能见阳光。雨雪停后骤然转晴时，中午前后在苗床适时、间断遮荫，防止秧苗失水萎蔫。
3、保温防冻。下雪天，雪停后，及时清理育苗棚室上的降雪。寒流期间，在育苗棚室增加内覆盖，建中棚、小棚覆盖苗床；根据降温情况，夜间适时开通地热线和热风炉增温。还可在育苗棚室施放增温块增温。进行短时间通风换气时，要防止冷风直接吹入苗床内伤苗。
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