肥料对马铃薯生育期很重要，在这一时期的马铃薯容易对这些养分进行吸收了，然而这一时期又分为幼苗期、块茎形成期(孕蕾至开花初)、块茎增长期。要求氮磷钾配合施用；喜钾但施用过多氯化钾等含氯化肥会降低产品质量。地上现蕾、地下开始结薯是追肥的关键期。基肥：亩施腐熟有机肥2000～3000公斤，尿素7～10公斤或碳酸氢铵20～30公斤、磷酸二铵8～12公斤或过磷酸钙25～40公斤，硫酸钾6～12公斤；或有机肥配施通用型复合肥约30～40公斤。追肥：现蕾时亩施
尿素5～10公斤或高氮钾型复合肥10～15 公斤。某些地区习惯一次性施肥，当后期出现脱肥征兆时要及时追肥或喷施2～3次尿素、磷酸二氢钾等叶面肥，肥液浓度分别为0.5%和0.3%。